Els suplements de proteïna de sèrum i els suplements per augmentar pes es consideren útils per a l'aixecament de pes i altres exercicis atlètics a causa del seu contingut en proteïnes. Tot i això, els dos suplements tenen perfils nutricionals significativament diferents, cosa que els fa útils per a objectius diferents. Si bé els augments de pes i la proteïna del sèrum poden ajudar-vos en els vostres objectius d’aptitud, heu de consultar un metge abans d’utilitzar aquests u altres suplements.
Contingut calòric
Els pesos i les proteïnes del sèrum difereixen significativament pel contingut de calories. Com el seu nom indica, els augmentadors de pes estan destinats a ajudar a l'augment de pes, per la qual cosa són rics en calories. Els pesadors poden tenir entre 500 i 2.600 calories per ració. Mentrestant, una pols típica de proteïna del sèrum conté unes 120 calories.
Contingut proteic
Els pesos són generalment més elevats en proteïnes que els suplements de proteïna del sèrum. Tanmateix, el contingut de proteïnes inclou un percentatge significativament més gran de suplements de proteïna de sèrum que els que aporten pes. Un guanyador de pes en calories pot contenir 35 grams de proteïna, mentre que un guanyador de pes de calories pot aportar 100 grams de proteïna. Tanmateix, donades quantitats calorífiques de 620 i 1.860, la proteïna inclou només el 22, 5 i el 21, 5 per cent de les calories en aquests recipients. Mentrestant, una pols de proteïna de sèrum amb 120 calories conté típicament 24 grams de proteïna, és a dir, proteïna que inclou el 80 per cent de les calories.
Contingut de greixos
El greix és ric en calories, de manera que s'inclou en els suplements per augmentar el pes; un augment de pes pot tenir entre 4 i 29 grams de greix. Tot i que de vegades s’evita el greix a les dietes, el greix és vital per a una salut adequada, ja que ajuda al cos a absorbir nutrients i fomenta el creixement adequat. Els suplements de proteïna de sèrum solen contenir molt poc greix, aproximadament 1 gram per ració.
Contingut en carbohidrats
Com que la proteïna del sèrum està destinada a ser una font de proteïnes i poca cosa més, aquests suplements contenen molt pocs hidrats de carboni, aproximadament 3 grams per ració. Els càrrecs de pes contenen nivells elevats d’hidrats de carboni, ja que això ajuda a augmentar el contingut de calories. Un augment de pes pot contenir entre 58 i 391 grams d’hidrats de carboni per ració. A més de proporcionar calories, els hidrats de carboni aporten energia al seu cos. No tots els hidrats de carboni són beneficiosos i hauríeu de limitar la ingesta de sucre. Limiteu els sucres afegits a entre un 6 i un 10 per cent de la vostra quantitat total de calories.
