Una dieta terapèutica és un pla d’alimentació prescrit mèdicament, recomanat com a mode de tractament d’una malaltia crònica. Normalment requereix que elimineu o limiteu determinats tipus d’aliments, mengeu més de certs tipus d’aliments, canvieu la consistència dels vostres aliments o altereu el vostre patró alimentari.
Canvis en l'estil de vida terapèutic
La dieta de canvis terapèutics d’estil de vida és una dieta terapèutica prescrita pels metges per ajudar-vos a disminuir els nivells de colesterol en sang i a reduir el risc de patir malalties del cor. També s'utilitza per tractar malalties de l'artèria coronària i diabetis, segons l'American Heart Association. Va ser dissenyat per experts del Programa Nacional d'Educació sobre el Colesterol de la National Heart, Lung and Blood Association. La dieta requereix que limiteu la ingesta saturada de greixos a menys del 7 per cent de les vostres calories totals diàries i que limiteu la ingesta de colesterol a menys de 200 mg diaris. També us anima a consumir 10 a 25 g de fibra soluble i 2 g d’esterols vegetals i estanols al dia per ajudar a disminuir els nivells de colesterol en sang. Les calories de la dieta TLC també es controlen per ajudar a la gestió del pes.
Dieta diabètica
La dieta diabètica és una dieta terapèutica per al tractament de la diabetis. El principi del pla d’alimentació és que les persones amb diabetis tenen dificultats per gestionar el sucre que el seu cos produeix a partir dels aliments que mengen a causa d’una incapacitat de fabricar prou insulina o utilitzar correctament la insulina que fan. La dieta diabètica té l’objectiu de controlar la quantitat d’aliments que mengeu, especialment els aliments que afecten dramàticament el sucre a la sang, per ajudar a gestionar la malaltia. La dieta no és excessivament restrictiva, però us convida a prendre decisions alimentàries sàvies de cadascun dels grups d’aliments per maximitzar la vostra aportació nutricional. La dieta també pretén promoure un pes saludable perquè això millora la gestió del sucre en sang.
Dieta DASH
Els enfocaments dietètics per aturar la hipertensió arterial, també coneguda com la dieta DASH, és una dieta terapèutica utilitzada per tractar la pressió arterial alta. La dieta us anima a menjar aliments que continguin quantitats elevades de potassi, magnesi, calci i fibra per ajudar a disminuir la pressió arterial. També us recomana limitar la ingesta de sodi a 1.500 mg al dia si teniu pressió arterial alta. La dieta DASH es considera una dieta saludable en general i també s'ha demostrat útil per a aquells que vulguin perdre pes i prevenir l'aparició de diabetis. La dieta inclou elevades quantitats de fruites, verdures i cereals integrals, juntament amb fonts magres de proteïnes, aliments lactis amb greixos, nous, llavors i llegums.
