El sodi funciona com un electròlit al cos humà. Té un paper en la pressió arterial normal, la regulació del volum sanguini, l’absorció de nutrients, el transport de nutrients i el manteniment del potencial de la membrana cel·lular. El cos humà controla amb rigor les quantitats d’aquestes substàncies per evitar complicacions i promoure la funció normal en els teixits i òrgans.
Significació
La quantitat de sodi en sang té una estreta relació amb la quantitat d’aigua que hi ha al cos. MedlinePlus informa que el nivell de sodi en sang depèn de la quantitat de sodi i aigua que consumeixi i de la quantitat que excreteu a l’orina. Una mica de sodi també deixa el cos en suor i matèria fecal. Massa nivells d’aigua i sodi augmenten. Disminueixen massa els nivells d’aigua i sodi. Les dues condicions causen complicacions.
Anatomia i Fisiologia
El cervell i el sistema urinari funcionen per regular les quantitats de sodi i aigua al cos. L’hipotàlem, una glàndula al cervell, controla la set. També segrega una hormona que alerta els ronyons perquè conserven més aigua en lloc d’excretar-la a l’orina. Els ronyons responen als canvis en el volum sanguini secretant una hormona que produeix enzims coneguts com angiotensina I i angiotensina II. Aquests enzims tenen un paper important en la set, la pressió arterial i la retenció d’aigua.
Hormones i enzims
L’aldosterona i l’hormona antidiurètica ajuden a controlar l’equilibri de sodi i aigua al cos. L’aldosterona, secretada pels ronyons, augmenta la reabsorció d’aigua i sodi. L’hormona antidiurètica redueix la quantitat d’aigua excretada a l’orina. Això es tradueix en la conservació d’aigua corporal i disminució de la producció d’orina. L'enzim renina respon a un baix volum sanguini o a una disminució dels nivells de sodi. També afecta l’alliberament d’aldosterona pels ronyons.
Problemes
La deshidratació es produeix quan la pèrdua de líquids supera la quantitat de líquid que consumeixes. Segons MayoClinic.com, entre les causes de la deshidratació hi ha febre alta, vòmits i diarrea excessius, sudoració excessiva, cremades i augment de la micció.
La hiponatrèmia, també coneguda com nivells baixos de sodi, es presenta en casos de vòmits, sudoració, insuficiència cardíaca congestiva, diarrea, cremades, cirrosi del fetge, malalties renals i secreció d’excés d’hormona antidiurètica. La hipernatremia es produeix quan augmenta la quantitat de sodi en sang. Els nivells normals de sodi oscil·len entre els 137 i els 145 mEq / L, segons informa UT Centre Sud-Oest Mèdic. El tractament d’aquestes condicions restableix els nivells de sodi al normal per evitar complicacions greus com convulsions, coma i mort.
Factors de l’estil de vida
Beure suficient aigua evita la deshidratació i els nivells anormals de sodi. East Carolina University informa que els homes de 19 a 50 anys necessiten 11 tasses d’aigua al dia, mentre que les dones del mateix grup d’edat només necessiten 8 tasses d’aigua al dia. La quantitat de sodi que consumeix a la dieta també afecta el sodi i el balanç hídric. Si teniu nivells elevats de sodi, el vostre metge us pot aconsellar evitar aliments rics en sodi. Entre els exemples d’aliments rics en sodi hi ha sopes enllaunades, verdures en conserva, menjars congelats, carns processades per menjar, patates fregides i fruits secs salats.
L’activitat física intensa augmenta la sudoració i permet que el sodi i l’aigua s’escapen del cos. Per evitar la deshidratació i la hiponatrèmia causades per un excés d’exercici, substituïu els líquids perduts per aigua o beguda esportiva.
