El vostre cos necessita proteïnes per al creixement, manteniment i reparació de teixits i músculs del cos. Les dietes rics en proteïnes s’han popularitzat en les darreres dècades com a mètode eficaç de pèrdua de pes. Tanmateix, menjar una dieta que conté només proteïnes posa en risc la manca de vitamines i minerals essencials que es troben en altres aliments. Menjar una dieta sana i equilibrada, ajuda a evitar els efectes secundaris adversos d'una dieta només proteica.
El restrenyiment
Menjar una dieta única en proteïnes et posa en risc les molèsties digestives, inclòs el restrenyiment. Els carbohidrats proporcionen fibra dietètica per al cos, ajudant a suavitzar les femtes i a l’eliminació de residus. La majoria dels aliments rics en proteïnes, com la carn i els ous, no tenen fibra dietètica i menjar una dieta de proteïnes només elimina els hidrats de carboni de la dieta. Els aliments rics en proteïnes també triguen més a digerir a l’organisme, cosa que alenteix el temps de trànsit dels residus que es mouen a través del sistema digestiu i impedeix els moviments intestinals suaus.
Letargia
Una dieta que conté només proteïnes no té hidrats de carboni per produir energia per alimentar el cos i el cervell. Els carbohidrats proporcionen glucosa, el principal combustible del cos per al moviment, la digestió i el pensament. Una dieta només en proteïnes elimina aquesta font d’energia primària fent que et sentis fatigat i letargic. Al final, el cos començarà a utilitzar proteïna com a font de combustible per reemplaçar els hidrats de carboni, que la treu de les seves pròpies funcions en el cos. Les botigues inadequades de proteïnes necessàries per construir i reparar músculs poden causar la ruptura i el malbaratament del teixit muscular i provocar una fatiga més gran.
Disminució de les botigues de calci
Menjar massa proteïna pot comportar una disminució del calci als ossos a llarg termini. El seu cos allibera àcids durant la digestió de proteïnes, fet que augmenta l’acidesa en sang. Per neutralitzar l’acidesa a la sang, el cos elimina el calci dels ossos per absorbir els àcids alliberats. Això redueix la quantitat de calci als ossos i, sense una reposició dietètica adequada, la pèrdua de calci condueix a la disminució de la densitat mineral òssia, segons el Servei de Recerca Agrícola dels Estats Units. Tot i això, basant-se en una revisió de les recents investigacions que avaluen l'efecte de la proteïna sobre la salut òssia publicada al número de febrer de 2010, "Opinió actual en la lipidologia", els autors que determinen proteïnes dietètiques no podrien augmentar els nivells de pH -acidesa sanguínia- prou alts com per disminuir. densitat mineral òssia. L’efecte d’una ingesta elevada de proteïnes sobre la salut òssia continua sent un tema controvertit.
Manca de nutrients essencials
Menjar una dieta única en proteïnes elimina nutrients essencials en l’organisme, inclosos hidrats de carboni complexos, greixos saludables, vitamines i minerals. Els hidrats de carboni en forma de verdures, fruites i cereals integrals proporcionen la font de combustible principal del cos juntament amb nutrients essencials com les vitamines B i el magnesi, que augmenten l’energia i ajuden a la contracció muscular. Els greixos saludables, com fruits secs, peixos grassos i oli d’oliva ajuden al cos a realitzar funcions necessàries, com mantenir l’equilibri hormonal, mantenir la pell sana i absorbir vitamines. Les fruites i verdures ofereixen una gran quantitat de vitamines i minerals que ajuden a protegir el cor i poden prevenir càncers, malalties cardíaques i ictus. Així, una dieta única en proteïnes podria posar en perill el cos de desnutrició i augmentar el risc de malaltia.
