Per a molts, el cafè és un obridor d’ulls, un descans agradable o una manera de fer una connexió social. Tanmateix, de vegades l’ansietat i la irritabilitat es donen conjuntament amb el consum de cafè. Les persones que no són bevedores de cafè habituals són més propenses a aquests efectes secundaris, segons un informe d’estudi d’agost del 2010 publicat a la "Neuropsicofarmacologia". Diversos estudis de recerca han examinat aquesta relació. El cafè conté molts productes químics, però la cafeïna és l’encarregada de causar ansietat i irritabilitat.
Cafeïna i irritabilitat
L’irritabilitat és una sensació desagradable d’ésser massa sensible a l’estimulació i fàcilment molest. La cafeïna que es troba al cafè pot produir una sensació de percepció intensa estimulant el cervell. Aquest efecte fa que una persona sigui més conscient de molèsties lleus, augmentant així la irritabilitat. La retirada de cafeïna en algú acostumat a consumir grans quantitats de cafè o altres begudes amb cafeïna també pot causar irritabilitat.
Cafeïna i Ansietat
L’ansietat és un sentiment d’aprensió i inquietud. El mateix procés químic al cervell que provoca els beneficis d’una intensa vigilància pot servir de fet a l’espasa de doble tall, augmentant l’ansietat fent-vos més conscient de tots els possibles resultats negatius d’una situació.
Respostes variables
L’impacte del cafè sobre l’ansietat i la irritabilitat s’individualitza. Els productes químics del cafè desencadenen diverses respostes emocionals, depenent dels hàbits de consum de cafè, el pes corporal, el metabolisme i l'estat d'ànim de la base. Les persones que han tingut menys exposició a la cafeïna o que experimenten regularment més que l'ansietat i la irritabilitat habituals, fins i tot en absència de cafè, solen tenir una resposta més forta als efectes del cafè. També hi ha un component genètic de la resposta d’un individu a la ingesta de cafè.
