El dolor d’estómac al menjar pinyes és molt probablement relacionat amb una al·lèrgia. La pinya és un aliment habitual que pot provocar una reacció al·lèrgica, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. El dolor d’estómac a causa d’una reacció al·lèrgica es produeix normalment a la primera hora d’ingerir la pinya. Si el dolor es fa greu, heu de trucar immediatament al vostre metge. Deixeu de menjar pinya fins que el vostre metge pugui veure i rebre un diagnòstic clínic.
Causa del dolor de l'estómac
El dolor d’estómac d’una al·lèrgia a la pinya es deu a la inflamació del seu sistema gastrointestinal. El revestiment de l'estómac i els intestins es pot inflamar, fent pressió sobre les zones circumdants de l'estómac. La inflamació en el sistema digestiu és el resultat d’un augment dels nivells d’histamina produïts per les mastocitis al teixit tou de l’estómac i els intestins. La histamina és una substància química del cos que la protegeix de la infecció, però durant una reacció al·lèrgica, es creen quantitats excessives d’histamina a causa d’una sobrereació del sistema immune.
Anticossos d'immunoglobulina E
Els anticossos de la immunoglobulina E o IgE es creen durant una reacció al·lèrgica. Els anticossos són agents que lluiten contra les malalties al cos que combaten les substàncies perilloses, com ara virus i bacteris que podrien perjudicar el cos. Quan mengeu pinya, el vostre sistema immunològic reacciona accidentalment a les proteïnes de la pinya com si fossin nocives i desprenguessin anticossos IgE. Aquest tipus d’anticossos és el que desencadena una reacció química al cos que provoca la producció d’histamina i d’altres productes químics.
Prova i tractament
Les proves d’al·lèrgia s’utilitzen per diagnosticar i confirmar que, de fet, sou al·lèrgic a la pinya. Les proteïnes de la pinya s’injecten a la pell per veure si desenvolupen inflamació i irritació on es va fer la injecció. Es pot enviar una mostra de sang a un laboratori on s’introdueixen proteïnes de la pinya a la sang. Si la sang crea anticossos IgE, ets al·lèrgic a la pinya. Si es diagnostica una al·lèrgia a la pinya, el tractament més eficaç és evitar el consum de pinya.
Consideració
Una pinya provocarà més que un dolor de panxa com a reacció. Hauríeu de desenvolupar altres símptomes, com urticària, erupcions cutànies, asma, congestió de sinus, irritació ocular i altres símptomes digestius. Si només es desenvolupa un dolor d’estómac, és possible que tingueu una intolerància a les pinyes. Una intolerància als aliments és diferent a una al·lèrgia alimentària, ja que no implica el sistema immune, sinó que és la incapacitat de digerir certs sucres i proteïnes dels aliments.
