L’al·lèrgia al cacauet és un dels tipus d’al·lèrgies als aliments més habituals, especialment entre els nens. Algú amb al·lèrgia al cacauet té una hipersensibilitat a les proteïnes que es troben en els cacauets i pot provocar reaccions lleus o greus, segons MayoClinc.com. Alguns dels símptomes més al·lèrgics a la mantega de cacauet són la congestió nasal, la dificultat digestiva i les erupcions cutànies. Si observeu que teniu reaccions adverses a la mantega de cacauet quan la ingereu, poseu-vos en contacte amb el vostre metge immediatament per fer-ne una avaluació.
Antecedents de l’al·lèrgia al cacauet
Quan tingueu una reacció al·lèrgica després de menjar mantega de cacauet, el vostre cos reacciona de manera excesiva a les proteïnes que es troben en els cacauets. En lloc de reaccionar a les proteïnes de forma segura, el sistema immunitari tracta les proteïnes com si fossin nocives per al cos, segons Kids Health. Aquest error provoca diverses reaccions químiques, com ara la producció d’anticossos i histamina. La histamina és la substància química del cos que porta a la inflamació i la irritació en els teixits tous.
Erupcions al·lèrgiques
Les erupcions al·lèrgiques principals a l’al·lèrgia al cacauet són l’èczema, la urticària i la picor general i la verdor. Les arnes formen uns minuts després de menjar mantega de cacauet. Les arnes poden formar-se a qualsevol part del cos i presentar-se com a cúmuls elevats i vermells de panells extremadament picorosos, segons l'Acadèmia Americana d'Al·lèrgia, l'Asma i la Immunologia. L’èczema és una erupció cutània al·lèrgica que forma petites butllofes que poden plorar i escorçar-se. L'èczema també crea pegats de pell que són cuir i picor.
Altres símptomes
Segons MayoClinc.com, altres símptomes d’una reacció al·lèrgica a la mantega de cacauet són esternuts, diarrea, congestió nasal, rampes, vòmits i asma. Els símptomes de l’asma desenvoluparan símptomes, com sibilancies, tos, dificultat per respirar, respiració i dolor toràcic. La congestió nasal pot produir dolor a la pressió del sinus a tota la cara i el degoteig postnasal.
Consideració d’anafilaxi
Un dels primers signes d’anafilaxi és la urticària, acompanyada d’altres símptomes. L’anafilaxi és una reacció al·lèrgica de tot el cos que pot provocar la mort. El xoc anafilàctic fa que els nivells extrems d’histamina a tot el cos augmentin, donant lloc a un estat de xoc. Segons MedlinePlus, altres símptomes junt amb urticària són marejos, ansietat, caiguda de la pressió arterial i augment de la freqüència cardíaca. Si experimenteu aquests símptomes, truqueu immediatament al 911.
Tractament
Tracteu les afeccions al·lèrgiques de la pell prenent un antihistamínic oral i utilitzeu cremes tòriques d’hidrocortisona. Els antihistamínics i les cremes tòriques d’hidrocortisona redueixen la inflamació i la picor de la pell, segons l’Acadèmia Americana d’Al·lèrgia, Asma i Immunologia.
