Tot i que menjar una dieta equilibrada és la millor manera d’assegurar-se una nutrició adequada, aparèixer un suplement vitamínic és una bona manera d’omplir els buits. Això és cert sobretot per a determinades poblacions, com els vegans, que potser no poden obtenir tot el que necessiten d’una dieta limitada i les persones que es recuperen d’una malaltia o d’una cirurgia que potser no mengen una dieta normal. Segons la dietista registrada Melissa Dorval, quan preneu les vitamines pot ser important perquè alguns nutrients s’absorbeixen millor amb els aliments. Parleu amb el vostre metge abans de prendre suplements.
Preneu vitamines A, E i K amb els àpats
Les vitamines solubles en greixos inclouen les vitamines A, E, D i K. Aquestes vitamines s’absorbeixen a les parets de l’intestí prim i s’emmagatzemen als teixits grassos del cos. L’absorció d’aquestes vitamines, excepte la vitamina D, es millora molt quan es prenen a l’hora de menjar amb un aliment que conté una mica de greix. Tireu el suplement de vitamina A, E o K soluble en greixos al dinar amb una amanida vestida amb vinagre i oli d’oliva o al sopar amb un tros de peix gras com el salmó. La deficiència en aquestes vitamines és rara, de manera que només cal prendre un suplement si el seu metge ho ha suggerit.
La vitamina D és l’excepció
La vitamina D és també una vitamina soluble en greixos, però a diferència de les vitamines A, E i K, la deficiència de vitamina D és freqüent, afectant entre un 30 i un 50 per cent de la població, segons un document publicat al Journal of the American College of Cardiology. Per tant, és fonamental assegurar l’absorció òptima del suplement si el metge li ha aconsellat prendre’n un. Però això no hauria de ser massa difícil, ja que l’absorció de vitamina D no és millorada ni inhibida pels aliments, segons el doctor John Cannell, fundador del Consell de Vitamina D. Cannell diu que el factor més important és el suficient per aconseguir que els nivells de vitamina D de fins a 50 a 60 ng / ml. Així que programa el suplement de vitamina D per a un moment del dia en què sap que no oblidarà prendre’l.
B Vitamines i vitamina C No requereixen menjar
Les vuit vitamines B i vitamina C són hidrosolubles, cosa que significa que no s’emmagatzemen al vostre cos i s’excreta qualsevol excés a l’orina. Cal prendre-les cada dia si el metge li ha receptat, però no cal prendre-les amb un àpat. No obstant això, prendre una gran dosi de vitamina C pot causar molèsties a l’estómac, que és més probable que estómac buit. Preneu-lo amb un àpat o dividiu la quantitat que el vostre metge us ha dit que no tingueu més de 500 mil·ligrames de dosis per minimitzar el trastorn gastrointestinal, aconsella Alan R. Gaby, MD, al lloc web Bottom Line Health. Gaby també adverteix de prendre vitamines B a la nit ja que poden interferir en el son. Si teniu un àpat per menjar, esmorzar o dinar és millor.
Multivitamines amb menjar
Si esteu escrivint una multi diària, que generalment inclouen totes les vitamines essencials i alguns minerals, inclosos el calci i el ferro, la vostra millor aposta és prendre-la amb un àpat amb una mica de greix. Vostè vol assegurar-se que les vitamines A, E i K es prenen amb greix, tot i que no importa quan prengui les altres vitamines de la píndola. També un gran multivitamínic ric en nutrients que es pren a l'estómac buit pot causar molèsties a l'estómac i nàusees per a algunes persones.
