Barrejar una cullerada de pols de proteïna amb 8 oz. El suc de taronja proporciona un substitut nutritiu per menjar o un berenar òptim de recuperació després de l’exercici. La majoria de fabricants de pols de proteïnes suggereixen barrejar una cullerada de pols de proteïna amb 6 a 8 oz. d’aigua, llet o suc de fruita per a una beguda gustosa. Un contenidor de pols de proteïna gairebé sempre inclou una cullera prèviament mesurada per treure les endevines fora de les mides de servir.
Nutrició de sucs de taronja
Una tassa de suc de taronja fresc sense sucre aporta 112 calories, inclosos 26 grams d’hidrats de carboni, 21 grams de sucres, 2 grams de proteïnes i menys d’un gram de greix, segons la base de dades nacional de nutrients per a referència de referència. Aquesta quantitat de suc de taronja ofereix més del 100 per cent de la quantitat dietètica recomanada, RDA, de vitamina C, juntament amb el 19 per cent de la RDA de folats i l’11 per cent de la RDA de potassi.
Nutrició en pols de proteïnes
Una cullerada de 33 grams de proteïna de sèrum de lactis té 120 calories, 23 grams de proteïnes, 5 grams d’hidrats de carboni i 1, 5 grams de greix, segons MyPlate de LIVESTRONG.COM. La mateixa quantitat d’aïllat de proteïna de soja proporciona 112 calories, 27 grams de proteïnes, 2 grams d’hidrats de carboni i 1 gram de greix. Una cullerada comparable de pols de clara d’ou ofereix 124 calories, 27 grams de proteïnes, 1, 5 grams d’hidrats de carboni i zero grams de greix.
Suggeriments
Per a una beguda més saborosa i més farcida, barregeu una tassa de suc de taronja amb una cullerada de pols de proteïna no aromatitzada, un plàtan de mida mitjana i 2 cullerades de mantega de cacauet en una batedora fins que quedi suau. Gaudireu dels avantatges addicionals de l’augment de fibra dietètica del plàtan juntament amb greixos insaturats saludables del cor de la mantega de cacauet. Aquests ingredients aporten aproximadament 300 calories més a la teva beguda, cosa que la converteix en un reemplaçament de menjar que en un aperitiu.
Desnaturalització
L’àcid cítric del suc de taronja i altres sucs cítrics desnaturalitza la proteïna en proteïna en pols abans de la ingestió més que altres líquids com la llet i l’aigua. Si bé això pot afectar negativament el gust de la seva beguda, no canviarà significativament la seva eficàcia nutricional. Un cop beveu la beguda, l’àcid clorhídric i la pepsina molt més forts de l’estómac desnaturaran les proteïnes en aminoàcids per al seu cos.
