Si la cervesa que trieu és una India Pale Ale o IPA, no esteu sols. The Brewers Association informa que és el tercer estil més popular de la cervesa. Però si us netegeu massa, les vostres macros poden acabar al límit superior, sobretot perquè els carbohidrats IPA sovint són més elevats que altres cerveses.
Calors i carbohidrats IPA
Segons l'USDA, una llauna o ampolla de cervesa de 12 unces té 155 calories, 1, 66 grams de proteïna, 0 grams de greix i 12, 8 grams de carbohidrats. Si us pregunteu per què no es sumen els números, és per l'alcohol, que és de 14 grams.
L’actualització a una cervesa IPA augmentarà tant les calories com els hidrats de carboni. El Centre per a la ciència d’interès públic assenyala que, en general, les calories de la cervesa IPA poden oscil·lar entre les 170 i les 240 per ració de 12 unces. El que significa que, per a algunes marques, les calories IPA són gairebé el doble que les cerveses habituals.
Per exemple, l’IPA de Samuel Adams de Nova Anglaterra té 211 calories i un nombre de carbohidrats més elevat que una cervesa més lleugera i no IPA. A la part inferior tant per a calories IPA com per hidrats de carboni IPA hi ha Funders All Day IPA, que té 150 calories i 10, 9 grams d’hidrats de carboni en una ampolla de 12 unces o en llauna. I l’IPA Extra de Sierra Nevada Torpedo Extra s’aconsegueix fins a la gamma alta amb 237 calories i 14, 1 grams d’hidrats de carboni per a una porció de 12 unces. (Heu de tenir 21 anys o més per accedir a les pàgines d’aquests llocs web on es troba la informació nutricional.)
Però si teniu previst la cervesa IPA ocasional, podeu ajustar el nombre de carbohidrats i calories que consumiu en qualsevol altre lloc. Dit això, hi ha una tendència a prendre decisions dietètiques pobres a mesura que augmenti el consum d’alcohol, segons un estudi del març del 2015 publicat a Current Obesity Reports . Tenint això en compte, minimitzar la ingesta d’alcohol és una elecció intel·ligent, sobretot si intenteu caure uns quilos.
Cervesa i salut
Minimitzar el consum també és una cosa que recomanen els experts. De fet, les Directrius dietètiques 2015-2020 diuen que si beu alcohol, hauria d’estar amb moderació. Defineixen la moderació per a un adult en edat de beure legal com fins a una beguda al dia per a les dones i fins a dues begudes al dia per als homes.
L’Acadèmia de Nutrició i Dietètica assenyala que els riscos per a la salut associats a qualsevol cosa més que un consum moderat és alguna cosa que cal considerar abans de gaudir de més de poques cerveses. A més de les calories afegides, l’Institut Nacional sobre Abús d’Alcohol i Alcoholisme informa que beure massa pot comportar greus conseqüències per a la salut.
Alguns dels aspectes més relatius als riscos per a la salut inclouen un augment de malalties del cor, danys al pàncrees, impacte negatiu en el funcionament del cervell, debilitament del sistema immunitari i augment de certs càncers com el càncer de cap i coll, càncer d'esofàgic, fetge. càncer, càncer de mama i colorectal.
Els Centres de Control i Prevenció de Malalties defineixen el consum intens de begudes per a homes com a 15 begudes o més per setmana. I per a les dones, es defineix el consum intens de consums de consum de vuit o més per setmana.
