Les creps de pecan són un element bàsic del menú d'esmorzar Cracker Barrel, que ofereix una cuina americana clàssica d'estil gastronòmic. Cada ració d'aquest plat inclou tres creps de llet de mantega farcides de pecan, completades amb mantega i servides al costat de la marca de xarop del restaurant. Sou responsables d’abocar el vostre propi xarop, de manera que els valors nutricionals variaran amb una mà més lleugera o més pesada.
dades nutricionals
Cada crep de cranc de gallina conté unes 175 calories i consumireu 525 calories en acabar el vostre plat. Aquesta placa també conté uns 12 grams de greix, la meitat dels quals està saturada, i també 51 grams de carbohidrats i 12 grams de proteïnes. Té uns 750 mil·ligrams de sodi i no té quantitat important de cap altra vitamina o mineral. La mantega aporta al voltant de 100 calories i 12 grams de greix per cullerada. Si afegiu xarop, compteu 190 calories per cada 1/4 tassa. Inclou 48 grams d’hidrats de carboni (46 dels quals són sucres) i no hi ha quantitats importants d’altres nutrients.
