Menjar tipus d’aliments equivocats et pot provocar mal de cap. Per evitar aquest problema, mengeu hidrats de carboni complexos d’alta fibra, com fruites, verdures i cereals integrals, i limiteu la ingesta de cereals refinats i aliments ensucrats.
Consell
Menjar massa sucre pot provocar glucosa en sang, cosa que pot provocar mals de cap. La malaltia també és causada per una immersió en el sucre a la sang provocada per saltar un àpat o menjar glòbuls simples.
Sucres i migranyes baixes en sang
La Migraine Trust explica com el nivell de sucre en sang o hipoglucèmia pot causar migranya o mal de cap en carboni. Els carbohidrats són la principal font d’energia del cos. Quan menges hidrats de carboni, el teu cos els transforma en glucosa, que s’utilitza com a combustible allà on calgui. Com que el cervell requereix un subministrament continu de glucosa, és un dels primers òrgans afectats per nivells insuficients de glucosa.
La majoria dels símptomes de la hipoglucèmia provenen d’una falta de glucosa al cervell. Aquestes inclouen mals de cap, confusió i desmai, segons Migraine Trust. Les causes poden incloure menjar aliments alts en sucres, saltar els àpats, dejunar o fer dieta amb rigor. Fins i tot endarrerir un àpat pot provocar que els nivells de glucosa es submergeixin bastant per produir mal de cap.
Algunes pràctiques dietètiques poden reduir la freqüència de mal de cap o de mal de cap provocades per la hipoglucèmia. Aquests inclouen evitar saltar-se l’esmorzar o els menjars i menjar menjars petits i freqüents.
A més, millorar la qualitat de la dieta pot ajudar a evitar els mals de cap. Migraine Trust aconsella adoptar un pla d’alimentació ric en fruites, verdures i aliments no refinats, però baix en aliments ensucrats i grans refinats com ara gelats, pastissos i galetes. Els sucres naturals en aliments no definits com les fruites es digereixen més lentament que els aliments amb sucre processat, de manera que no és tan probable que desencadenin la sobreproducció d’insulina que es tradueixi en una hipoglucèmia.
Alt nivell de sucre en sang i mals de cap
De la mateixa manera que els mals de cap són un símptoma de la hipoglucèmia, també són un signe d'hiperglicèmia, que és el sucre en sang. Quan mengeu hidrats de carboni, com el pa i la pasta, la glucosa s’absorbeix al torrent sanguini, però, com assenyala la Clínica Mayo, no pot entrar a les cèl·lules sense l’ajut de la insulina. Les persones amb diabetis tenen una manca d’insulina o el seu cos és resistent als seus efectes. En conseqüència, els nivells de glucosa augmenten en el torrent sanguini, produint hiperglicèmia.
Alguns dels primers símptomes de la hiperglucèmia són maldecaps, augment de la set i micció freqüent. Mayo Clinic defensa que segueixi una dieta que ajudi a controlar la diabetis i la hiperglucèmia. Inclou hidrats de carboni complexos densos en nutrients que inclouen fruites, verdures, cereals integrals, mongetes i pèsols. La dieta també inclou productes lactis baixos en greixos, peixos saludables per al cor i fonts de greixos saludables com l'oli d'oliva i els fruits secs.
Migranyes associades a la malaltia celíaca
MedlinePlus descriu la malaltia celíaca com un trastorn immunològic causat per una intolerància al gluten. Aquesta proteïna, que es troba en el blat, l’ordi, el sègol i una munió de productes, perjudica l’intestí prim, que té com a resultat símptomes que poden implicar el tracte digestiu o altres parts del cos.
Si bé un terç dels malalts adults presenten diarrea, aquest grup d'edat té més probabilitats de manifestar símptomes molt diversos. Aquests inclouen fatiga, artritis, depressió, osteoporosi, convulsions, infertilitat, erupció cutània, picors a la boca, trastorns del fetge i dolor a les mans i als peus. Els mals de cap de migranya són un altre signe.
L’Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Ronyones assenyala que la dieta per a persones amb malaltia celíaca implica evitar aliments que continguin gluten, com cereals, cereals, pastes i molts productes alimentaris processats.
Les fruites, verdures, patates, arròs, peix i carn no tenen gluten, de manera que s’inclouen en el pla d’alimentació. La quinoa, el blat sarraí i els pastes i pastes sense gluten també poden ser part de la dieta. Molts aliments congelats, enllaunats i processats contenen gluten, així que si teniu aquesta malaltia, llegiu les etiquetes amb atenció a l’hora de comprar.
Mal de cap associat a la sensibilitat al gluten
Igual que la malaltia celíaca, la sensibilitat al gluten no cardíaca implica reaccions adverses al gluten, afirma Més enllà del celíac. Els que presenten aquest trastorn presenten els mateixos símptomes que es manifesten en la malaltia celíaca, però no tenen dany intestinal. Els signes comuns són gasos, inflor i dolor abdominal, així com restrenyiment i diarrea. Altres símptomes freqüents són fatiga; dolor en les articulacions; nàusees; boira cerebral; i adormiment en els dits, braços o cames. Com en la malaltia celíaca, els mals de cap són un dels signes.
Segons Beyond Celiac, una nova investigació indica que el gluten per si sol no pot ser responsable dels símptomes. Una part de l’afecció pot ser una reacció a l’alimentació de FODMAPs: un grup d’hidrats de carboni mal digerits. Cal destacar que el blat, el sègol i l’ordi, que són aliments amb gluten, també són aliments FODMAP.
Mal de cap associat a l'al·lèrgia al blat
El Col·legi Americà d’Al·lèrgia, Asma i Immunologia defineix l’al·lèrgia al blat com una condició que es produeix quan el sistema immunitari es sensibilitza i reacciona al blat. Les persones amb antecedents familiars d’al·lèrgies, èczemes o asma tenen una major probabilitat de desenvolupar al·lèrgia a un aliment.
Els símptomes d’una al·lèrgia al blat inclouen nàusees, diarrea, rampes estomacals, urticària, esternuts, morir i asma, afirma el Col·legi Americà d’Al·lèrgia, Asma i Immunologia. Com en la malaltia celíaca i la sensibilitat al gluten, els mals de cap són un dels signes. Tot i que menys freqüent, es pot produir anafilaxi, una reacció que pot posar en perill la vida que pot provocar xoc.
Per evitar una reacció, si teniu aquest trastorn, heu d’evitar el blat. Tanmateix, segons va assenyalar la Recerca i Educació sobre Al·lèrgia Alimentària, es pot menjar una gran varietat d’altres grans, com ara civada, sègol, blat de moro, ordi, arròs, quinoa i amarant. En la cocció, les farines lliures de blat són segures. El blat pot estar present en molts productes, com la salsa de soja, les barreges de cocció i el gelat, per la qual cosa és important llegir les etiquetes a l’hora de comprar.
El diagnòstic és la clau
El Grup d’Intolerància al Gluten afirma que el diagnòstic de la malaltia celíaca es basa en el cribratge de sang i una biòpsia intestinal petita. Els metges identifiquen la sensibilitat al gluten descartant altres causes dels símptomes i després es fan proves per comprovar si l'eliminació del gluten de la dieta millora l'estat. Un al·lergòleg pot diagnosticar una al·lèrgia al blat amb una prova d’al·lèrgia.
