Al·lèrgia al blat i al gra
Parleu amb el vostre metge sobre la prova d’al·lèrgia al blat. Al voltant del 20 per cent de les persones que són al·lèrgiques al blat són al·lèrgiques a altres grans, segons la Iniciativa d’Al·lèrgia Alimentària. Una dieta sense gluten hauria eliminat el blat de la dieta, evitant símptomes, com ara dolor d’estómac. Pot ser al·lèrgic als altres grans que heu substituït per fer la vostra dieta sense gluten. Les alternatives de gra més comunes utilitzades en una dieta sense gluten són l’arròs, el blat de moro, la soja, el blat sarraí, el mill, la patata i la tapioca. El vostre al·lergòleg també us pot provar aquestes al·lèrgies al gra.
Símptomes identificables
Si el seu mal d’estómac està relacionat amb una al·lèrgia alimentària, desenvoluparàs símptomes identificables després de menjar l’aliment o l’ingredient al qual al·lèrgic. Les al·lèrgies a l'alimentació provocaran reaccions adverses en diverses parts del cos. Es pot desenvolupar urticària, èczema, erupcions cutànies, sibilancies, estirament al pit, problemes per respirar, respiració, tos, nas en sec, congestió nasal, degoteig postnasal i inflor facial. Els símptomes digestius poden incloure vòmits, diarrea, nàusees, inflor i dolor d’estómac.
Dieta d’eliminació
Una dieta d’eliminació t’ajuda a identificar quins aliments provoquen una reacció adversa després de menjar-los. Si el vostre metge no us pot diagnosticar immediatament, pot aconsellar-vos que seguiu una dieta d’eliminació. El seu metge us recomanarà quins aliments heu d’eliminar durant dues setmanes. Després de les dues setmanes finalitzades, se us demanarà que incorporeu lentament cada aliment a la vostra dieta, a la vegada. Guardeu un registre d'aliments que detalli els aliments que mengeu i com afecten el vostre cos. Comenta les seves troballes amb el seu metge.
Consideració
Si la modificació de la dieta no alleuja els símptomes, el metge pot realitzar diverses proves per determinar si té una malaltia més greu, com la síndrome de l’intestí irritable o la malaltia de Chrohn. El dolor derivat del consum d'aliments pot estar relacionat amb diverses condicions i serà un diagnòstic més eficaç d'un gastroenteròleg.
