L’àcid màlic, una substància natural que es troba en fruites i verdures, s’associa habitualment a les pomes. El cos produeix àcid màlic quan converteix els hidrats de carboni en energia. Prendre suplements d’àcid màlic és beneficiós per a afeccions com la fibromiàlgia i el síndrome de fatiga crònica. També pot ajudar en la higiene bucal.
Fibromialgia i síndrome de fatiga crònica
L’àcid màlic recolza la producció d’energia i realitza reaccions al cos. També augmenta el rendiment muscular i l’enfocament mental alhora que redueix la fatiga després de l’exercici. Com a resultat, l’àcid màlic pot ajudar els que pateixen efectes secundaris per fibromiàlgia i síndrome de fatiga crònica. Un estudi al "Journal of Rheumatology" va revelar que complementar amb 1.200 mil·ligrams d'àcid màlic i 300 mil·ligrams de magnesi cada dia durant sis mesos va disminuir els símptomes del dolor i la tendresa en els que pateixen fibromiàlgia.
Augment de l’energia
L’àcid màlic ajuda a augmentar els nivells d’energia. És un component essencial en el cicle de Krebs, un procés que converteix els hidrats de carboni, proteïnes i greixos en energia i aigua del seu cos. Si no hi ha un subministrament adequat d’àcid màlic al cos, el cicle de Krebs no pot funcionar correctament, provocant fatiga. Menjar aliments o prendre suplements que contenen àcid màlic pot ajudar les vostres cèl·lules a dur a terme el cicle de Krebs amb normalitat i, per tant, afavorir la producció d’energia.
Beneficis addicionals
A més de la seva presència en aliments i complements, l’àcid màlic es troba en diferents productes comercials. És un ingredient de rentat bucal i pasta de dents perquè estimula la producció de saliva i redueix la quantitat de bacteris nocius en boca. L’àcid màlic també és un alfa hidroxi àcid, que té propietats exfoliants quan s’aplica a la pell. I és menys irritant que altres hidroxàcids alfa, fent-lo adequat per a persones amb pell sensible.
Doses recomanades
Les dosificacions utilitzades en estudis i suplements d’àcid màlic oscil·len entre 1.200 i 2.800 mil·ligrams diaris. Sovint es combina amb el magnesi, ja que amb aquesta combinació es veuen millores més pronunciades en la fibromiàlgia i la síndrome de fatiga crònica. No es coneix cap nivell tòxic d’àcid màlic, però pot produir femtes soltes per a certs individus a dosis més elevats. La recomanació per a la suplementació de magnesi quan es combina amb àcid màlic és de 280 mil·ligrams al dia.
