Els suplements de remolatxa - de vegades es troben en forma de pastilla, de vegades com a suc - contenen nitrat, que millora la seva salut cardiovascular i augmenta el rendiment atlètic. Un altre ingredient actiu, la betaina fitonutrient, és un antioxidant que pot ajudar a regular el sucre en sang. Els investigadors continuen estudiant els beneficis i l'eficàcia dels suplements de remolatxa. Això significa que una llista de beneficis segueix sent un treball en curs en lloc d’un resum complet de tots els avantatges possibles de prendre suplements de remolatxa.
Baixa pressió arterial
Moltes verdures contenen nitrat, però la remolatxa és una de les millors fonts. Quan consumeix remolatxa, el teu cos converteix el nitrat natural en òxid nítric, que relaxa els músculs a les parets dels vasos sanguinis i redueix la pressió arterial. Els investigadors van comprovar que beure suc de remolatxa augmenta els nivells sanguinis d’òxid nítric i ajuda a reduir la pressió arterial, segons una revisió publicada al Journal of Nutrition del juny de 2013. El suc de remolatxa també pot millorar els símptomes causats per un altre tipus de malaltia cardiovascular: malaltia de l’artèria perifèrica. - que redueix el flux sanguini a les cames i causa dolor durant la caminada, informen els investigadors al número de juny de 2011 del Journal of Applied Physiology.
Millora el rendiment atlètic
Consumir suplements de remolatxa pot augmentar el rendiment atlètic. El suc de remolatxa millora la producció d’òxid nítric en els músculs, fet que augmenta el flux sanguini, millora els nivells d’oxigen i pot afavorir la contracció muscular. Un estudi publicat a Nutrients el febrer de 2014 va informar que els banyistes que van prendre suplements de suc de remolatxa van funcionar millor i van utilitzar menys energia per realitzar la tasca. Un altre estudi va trobar que els ciclistes competitius milloraven el seu rendiment gairebé un 3 per cent en assajos de 4 quilòmetres i 16 quilòmetres, segons un estudi de Medicina i Ciència en Esports i Exercici el juny de 2011.
Regular la resposta a la insulina
El suc de remolatxa conté antioxidants naturals coneguts com betaines, que són similars a altres fitoquímics coneguts per afectar el sucre en sang. Quan els investigadors van estudiar l'efecte del suc de remolatxa sobre la glucosa en sang, els participants que van beure suc de remolatxa van tenir un nivell significatiu de sucre en sang després de consumir hidrats de carboni que els participants que no van consumir suc de remolatxa, segons un informe al Journal of Nutritional Science de l'abril de 2014. L'informe també va assenyalar que els investigadors estan començant a estudiar el potencial de la betaïna i d'altres fitoquímics per regular el sucre en sang i que es necessiten més estudis per verificar-ne l'efectivitat.
Consideracions
Independentment de quina forma de suplement preferiu, en trobareu una que us serveixi perquè la remolatxa està disponible en totes les formes, des de càpsules i pastilles fins a pols concentrada i ampolles de suc. Moltes marques només contenen remolatxa, mentre que d’altres aporten vitamines i nutrients addicionals. Si bé l’etiqueta de fets nutricionals indica la quantitat total de remolatxa, normalment no especifica la quantitat d’ingredients actius, com el nitrat i la betaïna. Parleu amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica abans de prendre suplements de remolatxa si teniu malaltia cardiovascular o preneu medicaments amb recepta mèdica, recomana el dietista de Today.
