Costa d’adormir-se amb l’estómac buit i grunyit. No obstant això, el berenar de la nit, una malaltia anomenada Síndrome de Menjar Nocturn, pot suposar un risc més elevat d’obesitat i problemes de menjars, segons un article de juny de 2007 publicat al "International Journal of Obesity". Per sort, hi ha un munt d’entrepans saludables per ajudar a frenar la fam abans de dormir sense embalar quilos de més. La clau és seleccionar els aperitius baixos en calories i amb un volum elevat per deixar-vos sensats i sense empènyer-vos sobre el límit de calories de cada dia. En general, apunteu per a berenars que tinguin entre 100 i 200 calories o menys.
Verdures com a refrigeris
Per obtenir la quantitat més gran d’aliments per al menor nombre de calories, trieu aperitius que contenen molta quantitat d’aigua i fibra. Els vegetals entren en aquesta categoria. Menjar una tassa de pastes de pastanaga crua, api, pebrots, pinyols, cogombres, bròquils o carbassons aporta entre 25 i 50 calories. A més d’ajudar-te a sentir-te ple, les verdures també proporcionen vitamines, minerals i antioxidants necessaris per mantenir-te en salut. Si els pals de verdures crues són massa blands per a vosaltres, proveu d’afegir d’1 a 2 cullerades d’una immersió baixa o reduïda en calories, com l’hummus o un apòsit d’amanides sense greixos per augmentar el sabor.
Fruites com a refrigeris
Les fruites són un altre fantàstic berenar tard. Normalment, són baixos en calories i rics en fibra. Si teniu ganes de quelcom dolç, opteu per una porció de fruita, perquè el sucre natural de la fruita us pot ajudar a satisfer la vostra dolça dent. Penseu en menjar una fruita sencera i crua com una poma, pera, taronja, plàtan o cireres, baies o raïm. Aquests aliments sencers aporten aproximadament 80 calories per copa. També podeu degustar diverses fruites per fer una amanida de fruites mixta. Si necessiteu una mica més que una fruita senzilla, proveu de xopar fruites a rodanxes en una petita quantitat de iogurt baix en greixos o una mantega de nous. Tingueu cura, però, de la mida de la vostra porció amb mantega de fruits secs, ja que proporcionen aproximadament 90 calories per cullerada.
Aliments proteics
Una altra manera de frenar la fam al vespre és menjar aliments rics en proteïnes. Igual que la fibra, els aliments rics en proteïnes es mouen més lentament a través del tracte digestiu, mantenint-vos sensacions plenes. Una bona opció rica en proteïnes són els fruits secs barrejats; és important tenir en compte la mida de la vostra porció, però, ja que un quart de tassa aporta aproximadament 180 calories. Els lactis amb baix contingut de greix com el iogurt o el formatge cottage també fan un bon refrigeri. L’elecció de les varietats baixes en greixos t’ajuda a limitar les calories d’aquests aliments. Els ous són una altra font excel·lent de proteïnes. Un ou dur et proporciona només 75 calories, però ajuda a omplir l’afany de berenar.
Snacks basats en cereals
Canvi de la conducta a l’alimentació de la nit final
