La nutrició durant l’embaràs és crucial per a la salut i el desenvolupament del vostre fill nascut. Si bé es recomana habitualment que les dones embarassades evitin determinats peixos, carns poc cuites, formatge suau elaborat amb llet no pasteuritzada o grans quantitats de cafeïna, també s’han de tenir en compte els additius alimentaris.
Tingueu en compte els substituts del sucre
L’aspartam, la sacarina i la sucralosa són tres substituts habituals del sucre. L’aspartam està format per fenilalanina i àcid aspartic. Tot i que la FDA es considera generalment segur per a les dones embarassades, eviteu els aliments que contenen aspartam si teniu antecedents de fenilcetonúria o PKU. Aquesta malaltia genètica pot crear una acumulació de fenilalanina a causa de la incapacitat del seu cos per descompondre-la. En grans quantitats, això pot causar defectes cerebrals en el nadó. La sacarina s’utilitza menys freqüentment, però pot travessar la barrera placentària i, en grans quantitats, pot causar problemes de bufeta en el vostre nadó. Limiteu la ingesta de sacarina durant l'embaràs. La sucralosa o Splenda, un tercer substitut del sucre, es reconeix com a generalment segur, però s'ha completat una investigació limitada sobre la sucralosa i la seguretat durant l'embaràs.
Superviseu la ingesta de colorants alimentaris
La tartrazina blava 1, blau 2, verda 3, vermell 3, groc 6 i groc són colorants alimentaris utilitzats en apòsits de soda, suc, dolços i amanides. Llegiu la llista d’ingredients a les etiquetes d’aliments per determinar si els aliments que esteu menjant han afegit colorants alimentaris. Limiteu aquests additius durant l’embaràs per reduir el risc de danys cromosòmics a mesura que es desenvolupi el vostre nadó. Alguns estudis també suggereixen problemes de comportament i una disminució del coeficient intel·lectual en nens si consumeix massa productes amb colorants alimentaris.
