El coure i el zinc són dos metalls nutritius essencials. El coure és important per mantenir el cor sa, el desenvolupament cerebral i els ossos sans. El zinc és un reforç del sistema immune i garanteix que el cos mantingui sa. El coure i el zinc tenen una relació interessant on la ingesta d’un d’aquests elements fa que l’altre element disminueixi en el seu cos. La ingesta de massa zinc, que és un ingredient clau en alguns remeis de recepció sense recepta, pot causar malalties neurològiques irreversibles associades a la deficiència de cooper. L’aprenentatge de mantenir un equilibri adequat entre tots dos és important per prevenir la toxicitat en el cos, alhora que es protegeixen totes dues funcions.
Pas 1
Llegiu la part posterior de les etiquetes i complements nutricionals que consumiu i anoteu quants mil·ligrams de zinc heu consumit. El Departament d’Agricultura dels Estats Units recomana obtenir almenys 15 mg al dia per als homes i 12 mg al dia per a les dones.
Pas 2
Afegiu els valors totals de zinc que heu consumit durant el dia.
Pas 3
Llegiu el fons de les etiquetes i complements nutricionals que heu pres durant el dia i anoteu quants mil·ligrams de coure heu consumit durant el dia. El Departament d’Agricultura dels Estats Units recomana un consum d’1 mg al dia de coure tant per a homes com per a dones.
Pas 4
Afegiu la quantitat total de coure que heu consumit durant el dia.
Pas 5
Multipliqueu la vostra ingesta diària de zinc per dos i després dividiu-la per 15 per obtenir la quantitat de coure que necessiteu per satisfer la proporció recomanada de zinc a coure de l'Acadèmia Nacional de Ciències dels Estats Units. La proporció és de 2 mg de coure s’ha de consumir per cada 15 mg de zinc. Per exemple, si heu consumit 30 mg de zinc durant el dia, cal: (30 x 2) / 15 = 4 mg de coure necessaris per mantenir una proporció adequada.
Pas 6
Resteu la quantitat de coure que heu consumit a la quantitat de coure recomanada. Si els nombres són iguals, esteu equilibrat per al dia. Si el nombre és positiu, consumeix una quantitat de coure igual a la diferència entre tots dos. Si el nombre és negatiu, continueu al següent pas. Per exemple, suposem que heu consumit 30 mg de zinc. Cal 4 mg per mantenir-se en equilibri; no obstant això, ha ingerit 3 mg. Aleshores 4 mg - 3 mg = 1 mg. Per aquest exemple, haureu de consumir 1 mg de coure.
Pas 7
Multipliqueu la quantitat de coure que heu ingerit sobre la vostra proporció adequada per 7, 5 mg per determinar la quantitat de zinc que cal consumir per restablir l’equilibri a la vostra ingestió diària dels dos metalls. Per exemple, si heu requerit 4 mg de coure, però heu ingerit 6 mg de coure, heu ingerit 2 mg de coure en excés de la relació. 2 mg x 7, 5 = 15 mg de zinc per restablir la relació.
Consell
Mantingueu a la vostra part suplements específics de coure i zinc per tal de poder equilibrar fàcilment els dos consumint una pastilla de zinc o coure segons calgui. Comproveu la quantitat de zinc o coure de les pastilles i talleu la píndola segons el que necessiteu per restablir l’equilibri entre les dues.
Avís
No supereu el límit màxim d’ingesta diària de 45 mg de zinc al dia.
El límit superior recomanable de coure és de 10 mg al dia; tanmateix, s'han demostrat efectes secundaris adversos per a nivells sostinguts de 7, 8 mg diaris, segons les investigacions publicades al "American Journal of Clinical Nutrition".
Consulteu el vostre metge abans de suplementar coure o zinc per assegurar-vos que és segur per a vosaltres i no interactuarà amb cap medicament que prengueu.
