No es necessita molta investigació per concloure que la dieta estàndard nord-americana no és la més saludable. Les botigues d'alimentació estàndard s'omplen amb aliments envasos rics en greixos trans i sucre.
Tot i que no s’aconsegueix que s’aconsegueixi cap greix, el consum freqüent o diari d’aliments tan poc saludables pot conduir al creixement de placa a les artèries. Si bé els canvis d'estil de vida són la forma més eficaç de disminuir aquesta acumulació, hi ha altres mesures, incloses certes vitamines i suplements, que poden ajudar a reduir els nivells de placa a les artèries.
Què és la placa ateroscleròtica?
Les teves artèries proporcionen sang rica en oxigen des del cor a la resta del cos. No obstant això, les artèries es poden bloquejar amb placa ateroscleròtica (substàncies grasses), inhibint el moviment de la sang a través del cos. Una acumulació de placa ateroscleròtica amb el pas del temps pot provocar problemes tan greus com l’infart i l’ictus, segons el National Heart, Lung and Blood Institute, una divisió dels Instituts Nacionals de Salut (NIH).
El tractament de la acumulació de plaques
La primera mesura que la majoria dels metges recomanen per al tractament de l’acumulació de plaques implica canvis de l’estil de vida saludables, segons la NIH. Això inclou una dieta diària més saludable, reduir el pes corporal a un nivell saludable, gestionar l’estrès i augmentar l’activitat física.
Si el bloqueig arterial arriba a un nivell perillós, el vostre metge pot receptar-vos certs medicaments per tractar aquesta malaltia. Segons la clínica Mayo, els medicaments contra el colesterol són els més populars per tractar l’acumulació de placa. Baixar els nivells de LDL, o colesterol "dolent", pot retardar, aturar o fins i tot revertir el bloqueig. Els medicaments antiplaquetaris, com l’aspirina, redueixen la probabilitat que les plaquetes es reuneixin a l’artèria bloquejada, provocant coàguls de sang.
Vitamines i suplements que poden ajudar
Tot i que les vitamines per si soles no poden netejar la placa completament, alguns suplements poden ajudar a millorar la salut del cor, evitant l’acumulació a les artèries. Tot i que alguns estudis han demostrat un vincle entre la vitamina C i els perfils de lípids millorats, aquests resultats no s’han confirmat en gran mesura, segons una revisió del 2016 sobre la vitamina C i la salut del cor publicada a The International Journal of Molecular Studies . No obstant això, la deficiència de vitamina C s'ha relacionat amb una mortalitat més elevada a causa de malalties cardiovasculars.
Els àcids grassos Omega-3, que es troben habitualment en peixos grassos com el salmó i el tonyó albacore, ajuden a augmentar el colesterol "bo" al cos i disminuir els triglicèrids (un tipus de greix potencialment perjudicial al cos), segons Fisher-Titus Centre Mèdic. Si no sou un gran aficionat a menjar peix, les pastilles d’oli de peix són una bona manera d’aconseguir més omega-3 a la vostra dieta. Les llavors de lli, les llavors de chía i les nous són també una bona font de nutrients, segons l'Oficina de Suplements Dietètics de la NIH.
La línia de fons
Si bé els suplements són una forma senzilla i ràpida d’obtenir una dosi de vitamines i nutrients saludables, és millor obtenir el que necessites del menjar que menges, segons la Harvard Health Publishing. La dieta típica és pobre en nutrients i està farcida de productes químics poc saludables. Substituir els aliments processats per opcions denses en nutrients (com ara verdures, fruites, cereals integrals i proteïnes saludables) ajudarà a evitar la acumulació de placa amb més eficàcia que qualsevol suposada pastilla màgica.
