La gent fa més de 150 anys que utilitza dietes baixes en carbohidrats per baixar de pes. Tot i això, la dieta per baixar de pes d'Atkins és un dels plans més populars i coneguts de baixes en carbohidrats.
Com a moltes dietes comercials de pèrdua de pes, la dieta Atkins ha canviat al llarg dels anys. No fa massa temps, la dieta es va centrar al voltant d’un pla dividit en quatre fases, inclosa la que es coneixia com a fase d’inducció. Ara teniu tres programes per triar, inclòs el pla original de quatre fases.
Tot i que la fase d’inducció de la dieta original d’Atkins està destinada a ajudar a iniciar els esforços en la pèrdua de pes, fins i tot el lloc web oficial d’Atkins constata que la taxa de pèrdua de pes difereix d’una persona a una altra. És possible que vulgueu accelerar la vostra pèrdua de pes en seguir la fase d'inducció d'Atkins, però no us heu de perdre si no aneu perdent el més aviat possible.
Detalls de la dieta d'Atkins
Segons la Clínica Mayo, la Dieta Atkins va ser desenvolupada a la dècada de 1960 per Robert C. Atkins, un cardiòleg. La dieta de pèrdua de pes popular es centra en la distribució de macronutrients per ajudar-vos a deixar caure els quilos no desitjats. Més concretament, la dieta restringeix la ingesta d’hidrats de carboni i l’anima a menjar més proteïnes i greixos.
La teoria és que limitar el nombre de grams de carbohidrats que consumeix ajuda a baixar els nivells d’insulina. La insulina és una hormona implicada en la construcció de magatzems de greix al cos, segons un article publicat al número de novembre de 2018 del BMJ.
Tot i que les dietes baixes en carbohidrats com la Dieta Atkins ajuden a la gent a perdre pes ràpidament, és més probable a causa dels efectes saciants de la proteïna i el greix, la qual cosa condueix a una reducció de la ingesta calòrica total i, a continuació, a canvis en els nivells d’insulina del cos. Estudi del 2015 publicat a Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases . Com la majoria de les dietes per baixar de pes, les dietes baixes en carbohidrats com la dieta Atkins funcionen perquè t’ajuden a menjar menys calories.
La dieta Atkins ofereix tres plans de baixada de pes per ajudar-vos a assolir els vostres objectius de pèrdua de pes, entre ells:
- Atkins 20 (dieta tradicional Atkins de quatre fases)
- Atkins 40
- Atkins 100
Quan es tracta de perdre pes i mantenir-se al marge, cal trobar un pla que puguis seguir per a la vida. Si preferiu els aliments rics en proteïnes i greixos que els aliments rics en hidrats de carboni, la dieta Atkins pot ser una bona elecció per a vosaltres. Tanmateix, parleu primer amb el vostre proveïdor d’assistència sanitària per obtenir orientació individualitzada.
La fase d’inducció de Atkins
Segons el lloc web oficial d'Atkins, l'Atkins 20 és la dieta original de ceto baix en carbohidrats dividida en quatre fases. La inducció és la primera fase del programa Atkins 20 i està dissenyada per estimular la crema de greixos i iniciar la pèrdua de pes. Durant aquesta fase, Atkins us recomana limitar la ingesta total de carbohidrats a uns 20 grams de hidrats de carboni nets al dia.
Consell
Quan seguiu la dieta d'Atkins, compteu els hidrats de carboni nets i no el total de carbohidrats. Els hidrats de carboni nets inclouen els carbohidrats totals menys la fibra i el sucre alcohòlics.
En perspectiva, les Acadèmies Nacionals de Ciència, Enginyeria i Medicina estableixen la quantitat dietètica recomanada (RDA) i la ingesta adequada (AI) per a hidrats de carboni a 130 grams al dia. El RDA i AI per a hidrats de carboni significa la quantitat suficient per satisfer les necessitats de la majoria de la gent.
El teu cos converteix els carbohidrats que obté dels aliments en glucosa, que és la principal font d’energia per a totes les cèl·lules del cos. Quan els hidrats de carboni es limiten a 20 grams al dia, el cos es veu obligat a cremar els seus magatzems de greixos per crear cetones, que s’utilitzen per a l’energia en lloc de glucosa.
Durant la fase d’inducció de la dieta per baixar de pes d’Atkins, us recomanem que:
- Menja regularment, sense més de sis hores durant el dia sense menjar ni berenar.
- Apuntar a 20 grams de hidrats de carboni nets diàriament.
- Assegureu-vos que entre 15 i 15 grams de carbohidrats nets procedeixin de verdures baixes en carbohidrats.
- Consumiu de 4 a 6 unces de proteïna a cada àpat.
- Incloure diàriament 3 cullerades de greix afegit.
- Beu vuit gots d’aigua.
Segons la dieta oficial d’Atkins, hauríeu de mantenir-vos en la fase d’inducció del programa de dieta fins que estigués a menys de 15 lliures del vostre pes objectiu.
Expectatives de pèrdua de pes Atkins
Quan es tracta dels resultats de la dieta Atkins, heu de mantenir els vostres objectius realistes. Segons la Clínica Mayo, pot perdre fins a 15 lliures durant les dues primeres setmanes de la fase d’inducció. Tanmateix, tingueu en compte que aquests resultats no són típics, i que gran part de la pèrdua de pes inicial pot ser la pèrdua d'aigua i no el greix real.
Després de les dues primeres setmanes, pot continuar perdent a un ritme de 2 a 3 lliures a la setmana, segons la Clínica Mayo. Tanmateix, la taxa de pèrdua de pes difereix de persona a persona.
Tot i que és possible que vulgueu perdre pes el més ràpidament possible, l’Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Ronyones diu que un bon programa de pèrdua de pes promou una taxa de pèrdua de pes lenta i constant d’1 a 2 lliures a la setmana. Tot i això, no és estrany deixar grans quantitats de pes al començar un programa, cosa que us pot ajudar a mantenir-vos motivat.
Segons un estudi de novembre de 2016 publicat al Butlletí de personalitat i psicologia social , les recompenses immediates ajuden les persones a complir amb els seus objectius de salut a llarg termini. Amb la fase d’inducció de la dieta d’Atkins, caure ràpidament alguns quilos no desitjats pot donar-vos la motivació que necessiteu per mantenir-vos amb el programa fins assolir el vostre pes objectiu.
Dieta i exercici de Atkins
Segons el lloc web oficial d'Atkins, quan seguiu la dieta d'Atkins, no és necessari fer exercici durant la inducció i podeu perdre pes sense afegir activitat física. Tot i això, el lloc web remarca que és una bona idea incloure exercici per altres motius.
Tot i que Atkins no proporciona raons per les quals és bona idea incloure exercici físic quan intenteu baixar de pes, els Centres de Control i Prevenció de Malalties (CDC) asseguren que és important incloure exercicis al vostre pla de pèrdua de pes per ajudar al cos a cremar-se. calories. El CDC, a més, destaca que l’única manera de mantenir el pes que heu perdut en tornar és mantenir-vos físicament actiu.
A més d’ajudar-vos a mantenir-vos i mantenir-vos al pes del vostre objectiu, l’exercici també millora la salut del cor, la força muscular i la salut òssia. També pot reduir el risc de desenvolupar problemes de salut crònics com depressió, diabetis, malalties del cor, artritis i diversos tipus de càncer.
Per baixar de pes, el CDC diu que necessiteu una gran quantitat d’activitat física a la setmana. La recomanació general és de 150 minuts a la setmana per fer exercici aeròbic d’intensitat moderada, com un passeig ràpid o un treball de jardí lleuger.
