La crema calòrica està determinada per múltiples factors. Les demandes metabòliques indiquen quantes calories es cremen per afavorir la salut física dels òrgans i la salut. Qualsevol cremada calòrica addicional està determinada per l’edat, el pes i l’activitat. Fins i tot activitats sedentàries, com parlar, tenen una cremada calòrica sorprenentment important.
Significació del gènere
Els mascles i les dones cremen calories a un ritme metabòlic diferent. Els homes solen gaudir d’un metabolisme més elevat, cosa que permet una cremada calòrica més gran, fins i tot quan l’activitat i l’edat dels participants són idèntiques. Per exemple, una dona de 35 anys que pesa 185 lliures. cremarà 6 calories menys per hora de conversa al telèfon mentre està assegut a una cadira que un home de 35 anys que pesa 185 lliures.
Concepcions errònies del pes
Les persones amb un pes més gran cremen més calories parlant que els seus amics més prims. Es necessita més calories per suportar una major massa corporal. Una dona de 35 anys que pesa 135 lliures. cremarà 46 lliures per hora de conversa fàcil, en comparació amb una dona d’edat idèntica que pesa 185 lliures., que cremarà 53 calories per hora de conversa fàcil.
Efectes de l'edat
L’edat té un efecte significatiu sobre la cremada calòrica durant la parla. Segons els autors Steve Vickery i Marilyn Moffat, sense importar el gènere, els joves tenen un metabolisme més ràpid que els permet cremar més calories mentre parlen o fan qualsevol altra activitat que els seus homòlegs més grans. Un jove de 18 anys i 150 lliures. cremarà 57 calories per hora de parlar, mentre que un senyor gran de 80 anys de la mateixa alçada i pes cremarà 43 calories per la mateixa quantitat de parlar.
