Quan penseu en al·lèrgies alimentàries, el dolor a les articulacions a l’espatlla i al genoll no és un símptoma que normalment se m’acudeix. Per a les persones que pateixen artritis o altres afeccions inflamatòries de les articulacions, les al·lèrgies alimentàries poden provocar un descens del dolor causat per la inflamació. Segons el Centre d’Al·lèrgies Alimentàries, qualsevol cosa que provoqui una reacció del sistema immunitari pot desencadenar dolor articular en diverses parts del cos, incloses les espatlles o els genolls. Si observeu que apareix dolor a les articulacions després de menjar certs aliments, truqueu al vostre metge.
Al·lèrgies alimentàries
Les al·lèrgies a l’alimentació són més freqüents en els nens que en els adults, però podeu formar una al·lèrgia a qualsevol aliment qualsevol edat. Segons Medline Plus, els aliments més comuns que provoquen una reacció al·lèrgica són el blat, la soja, els cacauets, el peix, els fruits secs, els mariscs, els ous i la llet. Les al·lèrgies alimentàries són una reacció del sistema immune causada per un mal funcionament. El vostre sistema immune defensa el cos de substàncies nocives, com ara virus i bacteris. Durant una reacció al·lèrgica, el vostre sistema immunitari equivoca les proteïnes de l'aliment com a nocives i reaccionen sobreeixent per protegir el cos. Aquesta reacció del sistema immunitari pot desencadenar un dolor a les espatlles i al genoll.
Consideració d’artritis
El Centre d’Al·lèrgies Alimentàries estableix que una al·lèrgia als aliments pot produir una inflamació articular. Alguns símptomes d’al·lèrgia no apareixen immediatament i es poden desenvolupar un dia després de menjar un aliment específic. Això pot dificultar la connexió amb el que els aliments provoquen la inflamació. Per exemple, si sou al·lèrgic al blat, en el moment en què les proteïnes s’absorbeixen en el vostre cos, pot ser que després les articulacions s’inflamin i dolorin. Parleu amb el vostre metge sobre el vostre estat.
Identificació de les reaccions alimentàries
Identificar els aliments que sou al·lèrgics és la manera més eficaç de prevenir i tractar el vostre estat. Una dieta d’eliminació i proves d’al·lèrgia poden ajudar a identificar quins aliments sou al·lèrgics. Les dietes d’eliminació d’aliments eliminen un aliment específic durant unes setmanes i després el tornen a introduir per veure si el teu cos reacciona.
Prova
Les proves d’al·lèrgia inclouen proves de pell i sang. Les proves de pell utilitzen una petita quantitat de proteïnes alimentàries diferents que s’injecten a la capa superior de la pell. D’entre 15 i 20 minuts, la inflamació es desenvoluparà si sou al·lèrgic a aquell aliment específic. Els exàmens de sang utilitzen una mostra de sang per provar-los anticossos IgE, anticossos relacionats amb al·lèrgies.
