Després de la cirurgia de bypass gàstric, heu d’esperar fins que el vostre cos s’hagi curat abans de poder començar a menjar enciam i altres verdures de fulla verda. Com que la cirurgia restringeix la mida de l’estómac i reordena el sistema digestiu, heu de seguir les pautes dietètiques sobre la mida de la porció, el greix i les proteïnes a l’hora de planificar els vostres àpats. Seguiu exactament les instruccions del vostre cirurgià per evitar molèsties digestives i mantenir la vostra salut.
Bypass gàstric
La cirurgia de bypass gàstric, un tipus de procediment bariàtric o de pèrdua de pes, ajuda als pacients obesos amb morbilitat a perdre pes eliminant la major part de l’estómac i reordenant els intestins prims per bloquejar l’absorció de calories. Segons MayoClinic.com, els pacients perden aproximadament entre el 50 i el 60 per cent del seu excés de pes durant els primers 24 mesos. Tanmateix, han de fer canvis a llarg termini a les seves dietes i estils de vida per evitar recuperar el pes.
Fases de la dieta postoperatòria
Després de la cirurgia de bypass gàstric, els pacients beuen líquids clars durant les primeres 24 a 48 hores, per després avançar cap als líquids complets sense sucre i sense cafeïna durant els propers 10 a 14 dies, segons Linda Aills, RD, investigadora principal en un estudi publicat. al número de setembre de 2008, "Cirurgia per a l'obesitat i malalties relacionades". A continuació, els pacients consumeixen aliments purificats o barrejats durant 10 a 14 dies, seguits d’aliments tous durant 14 dies abans d’avançar cap a aliments sòlids.
Afegint enciam
Després d’unes vuit setmanes aproximadament, podeu començar a afegir petites quantitats d’aliments sòlids al vostre pla d’àpats, però és possible que el vostre nou sistema digestiu no estigui preparat per a les verdures crues durant un mes més. Al principi, afegiu-hi petits trossos d’enciam i mastegeu-ho bé per evitar gasos o altres símptomes digestius del contingut de fibra, que és elevat en verdures crues. El vostre pla d’alimentació a llarg termini hauria d’incloure aproximadament 1, 5 a 2, 5 tasses al dia d’enciams i altres verdures crues.
Consells
Tot i que l’enciam conté poques calories, afegint-hi apòsits d’amanides grasses, crutons, trossets de cansalada i altres complements poden augmentar el nivell de calories molt per sobre del que necessites per al dia. Centreu-vos en complements com ara ous durs, pollastre a la brasa, salmó, tonyina o vedella magra que aporten proteïnes molt necessàries i amuntegueu les verdures crues sense midó que pugueu tolerar per mantenir-vos més temps. Trieu els apòsits baixos en greixos i introduïu-ne la forquilla d’enciam al guarnició en lloc d’escorçar l’amanida.
