Pot beure un batut de proteïnes per afavorir el creixement de massa muscular magre i l'augment de pes. Els batuts de proteïnes solen contenir una combinació de llet, proteïna en pols i aromatitzants, com ara fruita, mantega de nous o xocolata. La majoria dels batuts de proteïnes tenen entre 20 i 40 g de proteïna, però podeu augmentar fàcilment aquest contingut mitjançant culleres addicionals de pols i altres ingredients que continguin proteïna.
Pas 1
Seleccioneu una pols de proteïna amb uns 24 g de proteïna per ració. Trieu entre sèrum, soja, caseïna i clara d’ou. Opteu per aquella que s’adapti a les vostres preferències alimentàries i a les intoleràncies o al·lèrgies que tingueu. Feu servir qualsevol sabor que s’adapti als vostres gustos.
Pas 2
Combina tres cullerades de pols amb 2 1/2 tasses de llet en una liquadora. Utilitzeu llet de vaca perquè té 8 g de proteïna per copa, enfront dels 4 g que trobem a 1 tassa de llet de soja.
Pas 3
Afegiu 2 cda. de mantega de cacauet per altres 8 g de proteïna.
Pas 4
Bateu els ingredients junts a gran velocitat. Aboqueu-lo en una tassa gran i consumiu-lo.
Coses que necessitareu
-
Liquadora
Pols de proteïnes
Llet de vaca
Mantega de cacauet
Fruita, opcional
Consell
Podeu afegir fruita al batut per canviar el sabor i la textura. Els plàtans, les mànigues i les baies són opcions habituals. Si hi afegiu 1 tassa i mitja tassa de glaç, es genera una sacsejada.
Avís
El cos només pot utilitzar 30 g de proteïna en pols per al creixement muscular alhora, com demostra un estudi publicat al número de setembre de 2009 del "Journal of the American Dietetic Association". En aquest estudi, els participants que van consumir 50 g de proteïna en una sessió no van experimentar una síntesi de proteïna muscular més gran que els participants que van consumir 30 g de proteïna. Els 20 g addicionals del seu batut proteic s’excreten a l’orina o s’utilitzen per a l’energia.
