Les patates fregides franceses són un plat deliciós i versàtil. Van molt bé amb tot i són fàcils de preparar. L’únic problema és que se solen preparar amb oli, cosa que els aporta un gran contingut en greixos i calories. Per gaudir de les patates fregides franceses sense la culpa, prepareu-les sense oli i feu-les al forn.
Pas 1
Renteu les patates amb aigua i peleu-les de la pell amb els peladors de verdures. Podeu deixar la pell encesa si voleu. Talleu les patates en rodanxes d’1 / 4 polzades.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 400 graus. Ruixar lleugerament la fulla de forn amb esprai de cuina.
Pas 3
Repartiu les tires de patata a la planxa per coure en una sola capa. Si es deixa la pell, col·loca la pell cap avall.
Pas 4
Ruixeu les patates amb esprai de cuina i salpebreu i salpebreu.
Pas 5
Coure al forn durant 25 minuts, batent-ho al cap de 15 minuts. Les patates tindran un color marró daurat. Salpebreu amb més sal i serviu-la amb el vostre plat preferit.
Coses que necessitareu
-
4 patates grans russet
Esprai de cuina
Sal
Pebre
Full de forn
Ganivet
Peladora de verdures (opcional)
Consell
Es poden afegir flocs de formatge parmesà ratllat, pebre vermell, farigola, romaní i pebre vermell immediatament després de coure per obtenir un sabor addicional. L'ús de patates fregides congelades reduirà el temps i l'esforç. Això es pot fer ometent el pas 1.
