Pas 1
Col·loqueu una capa de pierogies al llarg de la part inferior del Crock-Pot.
Pas 2
Ruixeu les pierogies amb polvoritzador de cuina antiadherent i baix en greixos o raspaleu-les amb oli d’oliva per evitar que s’enganxi.
Pas 3
Si voleu, afegiu una capa de ceba a rodanxes. Podeu afegir-los crus o salar-los primer fins que es caramelitzin afegint-los a una paella amb 1 a 2 cullerades d’oli a foc mitjà.
Pas 4
Continua la capa de pierogies fins que el Crock-Pot estigui poc més de les tres quartes parts.
Pas 5
Aboqueu una tassa d’aigua, brou o brou per escalfar les pastilles per proporcionar vapor. Afegiu el brou d’aigua o el brou fins que cobreixi les pierogies si voleu que siguin una mica menys fermes i s’assemblin més al plat tradicional saturat de mantega.
Pas 6
Tapeu el Crock-Pot i definiu la temperatura. Coure al forn durant 3 hores aproximadament, o a baix durant 4 o 5 hores. No remeneu.
Coses que necessitareu
-
Esprai de cuina antiadherent o oli d’oliva
Aigua, brou o brou
Cebes (opcional)
Embotit o llonganissa (opcional)
Verdures congelades o fresques (opcional)
Consell
Afegiu tots els ingredients addicionals a sobre o al lloc de la capa de ceba. Proveu la botifarra tallada a rodanxes, els cubs de pit de pollastre, el pernil tallat a rodanxes, la cansalada, el bròquil congelat, els alls o qualsevol combinació de carns, verdures, herbes i espècies que us agradi.
