L’escalfament global ha tornat a impactar. No només augmenta els nivells dels oceans i converteix la temporada de la tardor a finals d’estiu, sinó que també està embolicant la producció d’una de les begudes més delicioses del món: el vi. Com si ja no tinguéssim prou de preocupar-nos.
Segons les darreres estadístiques publicades per l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV), la producció de vi global caurà un 5 per cent el 2016 respecte al 2015.
Tot i que això no pot disminuir en una disminució, Mic.com explica que això convertiria el 2016 en un dels anys de producció més baixos en dues dècades, excepte el 2012, quan la mateixa disminució del 5 per cent de la producció va produir una subministrament impressionant de 300 milions de barrils. al mercat global Tres. Cent. Milions.
Mic.com informa que les zones que han experimentat la caiguda més forta de la producció des del 2015 es troben a Amèrica del Sud, a causa de les condicions meteorològiques extremes i un patró "super el Nino". Una mala notícia per als seguidors de Malbec!
Quan països com l'Argentina, Xile i el Brasil experimenten una disminució de la producció entre el 21 i el 50 per cent, ens recorda la quantitat de canvis climàtics que poden afectar la collita.
Els canvis climàtics dràstics signifiquen que certes regions vitivinícoles podrien acabar sent massa calentes per cultivar raïm per obtenir vi. Pot ser una bona idea emmagatzemar les vostres ampolles preferides de vins sud-americans mentre pugueu.
Però no és una mala notícia arreu del món. Mentre que alguns països senten els efectes negatius de l'escalfament global en la producció de vi, llocs com Nova Zelanda i Austràlia experimenten un sorprenent creixement de la producció del 5 per cent.
Pel que fa a la vella qüestió de si serveix el vi, el jurat continua. De fet, encara causa controvèrsia dins de la comunitat mèdica. El vincle entre l’alcohol i el càncer està força ben provat, assenyala un article recent a Wired i l’Organització Mundial de la Salut classifica el refredament i la llum solar com a cancerigen del grup 1. Tanmateix, molts experts assenyalen que el consum moderat de vi és clau per a una dieta mediterrània saludable i un resveratrol de vi negre és un antiinflamatori provat.
Què penses?
Ets un bevedor de vi? El beus pels beneficis per a la salut? Quin vi trobaria a faltar? Feu-nos-ho saber als comentaris!
