Tie guan yin, també anomenat ti kuan yin i anomenat "yinyun" en xinès, és un tipus de te oolong que es distingeix per la seva fragància florida que recorda a les orquídies. Cultivat a la província de Fujian, el te de guan yin és una varietat de primera qualitat, collit a mà a partir d’horts de te d’alta altitud i és el te més gran entre els xinesos. En aquest te semi-oxidat es conserven nutrients naturals de les plantes, com els antioxidants, que proporcionen diversos beneficis per a la salut i l'estil de vida.
Augmenta l'energia
Tot i que el te oolong té menys cafeïna que el te verd, els estudis científics indiquen que els alts nivells de polifenols de les fulles poden tenir un paper important en l'energia del bevedor del te. Segons un estudi publicat al número de març del 2003 del "Journal of Medical Investigation", els participants van experimentar despeses energètiques importants després de beure te oolong. Calen més estudis per determinar la relació entre l’energia augmentada i la cafeïna i els polifenols vegetals.
Motivador d’exercici
Una tassa de te oolong pot marcar la diferència entre sortir a passejar o quedar-se al sofà. Segons l'article del "Journal of Medical Investigation" del 2003, els augments de la despesa energètica es relacionen amb la pèrdua de pes relacionada amb els aliments. La dieta i l'exercici són les claus principals per reduir pes a la majoria de la gent i una tassa de te pot proporcionar una ràpida energia per aconseguir que vagi cap a una direcció més sana.
Font Antioxidant
El te oolong de primera qualitat, com la varietat tie guan yin, és una font viable d’antioxidants que protegeixen la natura que es troben en els polifenols vegetals. Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, es creu que els antioxidants poden tenir un paper en la prevenció del càncer i les malalties cardíaques, així com evitar un envelliment prematur a nivell cel·lular.
Densitat òssia
La investigació indica que beure te oolong està relacionat amb ossos més forts i més densos i pot prevenir l’osteoporosi, va dir la doctora Jane Higden. del Linus Pauling Institute, que afirma que el consum de tes oolong o verd correlaciona amb una densitat mineral òssia més alta en homes i dones. Consulteu el vostre metge abans d’augmentar el consum de te per evitar possibles contraindicacions amb alguns medicaments.
Suport antifúngic
Restabliu l’equilibri al vostre cos després del consum d’antibiòtics amb l’ajut del te oolong. Les catequines en tes oolongs i verds s’acrediten que milloren els efectes de la medicina en el tractament d’infeccions causades per un excés de bestiar candida albicans. Segons un informe del 2006 publicat pel Departament d'Agricultura dels Estats Units, la combinació de catequines de te i antifúngics pot proporcionar un tractament més complet de les infeccions per Candida albicans de les cavitats bucals, l'intestí i la vagina causades per l'ús d'antibiòtics.
