Causa
Les persones amb al·lèrgia a la llet poden ser al·lèrgiques al sèrum o a la caseïna o ambdues coses. El sèrum és la part líquida de la llet que queda després de fer el formatge o la mantega. La caseïna és la principal proteïna de la llet. L’al·lèrgia a la lleteria sol provocar símptomes gastrointestinals. La reacció al·lèrgica del cos a la proteïna de la llet pot causar símptomes no digestius, incloent un nas corrent, picor d’ulls, tos i sibilàncies i problemes de la pell com erupcions, urticària i inflor. La inflor general relacionada amb una reacció al·lèrgica pot fer que les mans sentin fred.
Febre
La febre no sol enumerar-se com a símptoma d’al·lèrgia, però el teu cos reacciona a l’atac del que percep com a proteïna estrangera quan té al·lèrgia a la lleteria. Algunes persones amb al·lèrgia a la lleteria presenten una febre baixa o una sensació calenta i sudorosa juntament amb altres símptomes d’al·lèrgia a la lleteria, particularment nàusees, vòmits i diarrea.
Cefalea
L’alliberament d’histamines del cos com a resposta a un al·lergen pot causar mal de cap. El mal de cap sol estar associat a al·lèrgies a l’aire, com la febre del fenc o el pol·len de pèl. L’al·lèrgia a la lleteria també pot causar passades nasals inflamades i sinus, provocant mal de cap. És poc probable que l’al·lèrgia a la lleteria causi mal de cap sense altres símptomes digestius ni respiratoris.
Angioedema
L’angioedema és una reacció al·lèrgica similar als ruscos. Les zones inflamades vermelles al voltant de la boca i els ulls, i de vegades a les mans i a les plantes dels peus, són signes addicionals d'angioedema. També podeu experimentar febre, urticària visible, dolor muscular i erupció cutània amb angioedema. Inflor de la gola i problemes respiratoris és un signe d’una reacció al·lèrgica més greu. En aquest cas, heu de contactar immediatament amb un proveïdor sanitari.
Tractament
Símptomes com ara mal de cap lleu, febre i mans fredes després de consumir aliments que contenen lactis es poden tractar amb antihistamínics. La inflor i l’angioedema lleus també es poden tractar amb antihistamínics. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland aconsella que l’angioedema lleu s’aclareixi normalment en quatre dies amb o sense medicaments. Evitar els aliments que contenguin lactis, inclosos additius a base de lactis com el sèrum de llet, la caseïna i el caseinat de sodi, evitarà futures reaccions al·lèrgiques.
