El pensament de menjar pomelo, o bé, té ganes de la molèstia i l’agradesa o t’envia a córrer cap a la dolçor d’una taronja. Però no us voleu perdre: el pomelo està ple de vitamines, minerals i antioxidants que aporten uns beneficis per a la salut força impressionants.
Obteniu informació sobre com omplir el vostre plat amb aliments saludables i densos en nutrients registrant els àpats a l’aplicació MyPlate. Descarregueu ara per afinar la vostra dieta avui!
Dades nutricionals de la toronja
Una pomba mitja rosa o vermella conté:
- Calories: 52
- Greix total: 0, 2 grams
- Hidrats de carboni: 13 grams (inclosos 2 grams de fibra i 8, 5 grams de sucre)
- Proteïna: 1 gram
- Sodi: 0 mil·ligrams
- Colesterol: 0 mil·ligrams
La meitat de pomelo també lliura:
- Vitamina A: el 47 per cent del vostre valor diari recomanat (DV)
- Vitamina C: 43 per cent DV
- Potassi: 4 per cent DV
- Magnesi: 3 per cent DV
- Calci: 2 per cent DV
Beneficis per a la salut de l'aranja
La fruita tangible no solament és baixa en calories i densa en nutrients, sinó que també està relacionada amb alguns beneficis seriosament bons per al cos.
1. Està relacionat amb la reducció de la inflamació
L'aranja és una excel·lent font de vitamina C, un potent antioxidant que pot ajudar a protegir les teves cèl·lules dels danys i combatre la inflamació, que pot causar malalties cròniques, segons un estudi de març de 2014, publicat en Mini Reviews in Medicinal Chemistry .
Els Instituts Nacionals de Salut aconsellen que les dones tinguin 75 mil·ligrams al dia i els homes tinguin 90 mil·ligrams diàriament i la pomelo pot ajudar-vos a assolir aquests objectius. Segons un article de maig de 2014 publicat a Food and Nutrition Research , els homes i les dones que menjaven pomelo fresc o bevien suc de pomelo al 100 per cent tenien una ingesta global més elevada de vitamina C i milloraven la seva qualitat general de dieta.
D'altra banda, la vitamina C pot augmentar la seva absorció de ferro, un nutrient que moltes dones menstruants tenen poc contingut, que està relacionat amb la salut del cor i el metabolisme, segons la International Food Information Council Foundation.
Consell
Les persones que fumen necessiten més vitamina C en les seves dietes per ajudar a protegir el cos dels danys causats per la nicotina. Les dones embarassades també necessiten quantitats més elevades.
2. L'aranja pot ajudar a mantenir-lo regularment
No és cap secret que hi hagi un problema de fibra als EUA. Només un 5 per cent dels nord-americans rep la quantitat recomanada de fibra al dia, segons un article del gener del 2017 publicat a l' American Journal of Lifestyle Medicine.
El macronutrient, que es troba principalment en fruites, verdures, cereals integrals, fruits secs i llegums, ajuda a prevenir el restrenyiment i mantenir la salut digestiva, segons la Clínica Mayo.
Les dones necessiten 25 grams de fibra al dia, mentre que els homes necessiten 38 grams, segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica. Un pomelo pot ajudar a superar la bretxa amb els seus 4 grams.
Bonificació: També obtindreu una hidratació addicional del contingut d’aigua dels cítrics. Quan augmenteu la fibra a la vostra dieta, és important augmentar també els líquids, ja que no beure prou pot causar restrenyiment.
3. Els pomelo són bons per a la pèrdua de pes?
Segons la Harvard Health Publishing, aquesta fibra del pomelo també pot ajudar al control de la gana, a la pèrdua de pes i al control de pes. A més, la macro saciant pot millorar la resposta del vostre cos a la insulina que, al seu torn, us pot ajudar a controlar el vostre pes.
De fet, els investigadors van trobar que menjar pomelo està associat a una modesta pèrdua de pes i una reducció significativa de la circumferència de cintura en adults que tenen sobrepès, segons un petit estudi de juliol de 2012 a la revista Metabolism .
4. L’aranja s’envasa amb licopè
El licopè és un carotenoide, un pigment natural de la planta que és responsable del bonic color rosat de pomelo, així com d’alguns beneficis potencials per a la salut, sobretot quan es tracta de salut cardíaca.
El licopè té propietats antiinflamatòries i està relacionat amb la protecció contra la pressió arterial alta, segons la investigació de maig de 2018 publicada a Frontiers in Pharmacology. Es creu que pot millorar un procés anomenat vasodilatació –obrir o dilatar els vasos sanguinis–, que ajuda a disminuir la pressió arterial.
El mateix estudi de metabolisme de juliol de 2012 també va trobar que l'afegir pomelo a la dieta millorava la pressió arterial i el colesterol total dels participants i va reduir el seu colesterol nociu LDL.
És més, afegir licopè a les dietes masculines pot fins i tot tenir avantatges de protecció de la pròstata. Menjar més licopè es va associar amb un risc significativament inferior de desenvolupar càncer de pròstata, es va trobar una metaanàlisi d'agost de 2015 a Medicina .
Receptes per obtenir més pomelo a la vostra dieta
A més de menjar-ne per si sol, l'aranja és molt versàtil i pot afegir cert malestar a molts plats. Proveu aquestes receptes creatives per començar.
1. Tanta Amanida de Cítrics
Els sucs de llimona, taronja i llima, així com el pomelo aporten el contingut de vitamina C d'aquesta amanida brillant. Associeu-lo amb salmó a la brasa o pollastre al forn per obtenir proteïnes addicionals.
Obteniu la informació sobre la recepta i nutrició de Tanta Amanida de Cítrics aquí.
2. Granulat i pomelo vermell
Substituir el seu postre diari per fruites és una forma saludable de satisfer l’afany dolç que sovint arriba després d’un àpat - i aquesta recepta té prou dolçor amb tots els beneficis per a la salut del pom vermell rubí.
Obteniu la informació sobre la recepta i la nutrició de la pomelo vermella de Granola i Pomelo Vermell aquí.
3. Pops de cítrics Mojito
Les pells de cítrics tenen un gran contingut en antioxidants i totalment comestibles. Aquests mantenen la pell i l'embalen en un gel pop perfecte. Només cal mantenir el rom per als kiddos.
Obteniu la informació sobre la recepta i nutrició de Citrus Mojito Pops aquí.
4. Smoothie de pomelo, gingebre i cúrcuma
Aquest refrescant batut inclou 10 grams de proteïnes de iogurt grec, cors de cànem i ametlles crues.
Obteniu aquí la informació sobre la recepta de la pomelo, el gingebre i la cúrcuma i la nutrició.
El suc de l'aranja és tan bo com menjar un pomelo?
La resposta breu: No. Si seguiu la ruta del suc, us perdeu tota la fibra estabilitzadora de sucre en sang que es troba a la carn i la polpa d’aranja, segons la Clínica Mayo. És millor que barregeu la fruita amb un batut en lloc de sucar-la.
Al·lèrgies, interaccions i advertències
Malgrat els beneficis de l'aranja, hi ha qui no hauria de menjar la fruita.
Les al·lèrgies als cítrics són rares i la majoria estan relacionades amb les taronges, però és possible una al·lèrgia a l'aranja. Amb els cítrics, els símptomes d’al·lèrgia oral com picor i cremades al voltant de la boca són més freqüents que l’anafilaxi greu, segons un estudi de casos del pacient publicat en un número de juliol de 2013 de l’ Al·lèrgia clínica i translacional.
La gent de certs medicaments no hauria de menjar pomelo ni beure el suc, ja que un producte químic de la fruita té la capacitat d’unir-se a un enzim del tracte intestinal, cosa que redueix l’absorció dels seus medicaments, segons Harvard Health Publishing. Si el metge us ha dit que no heu de menjar pomelo o si hi ha una advertència similar a la vostra ampolla de medicaments, allibereu-vos.
Aquests medicaments inclouen:
- Estatines com Lipitor i Zocor
- Immunosupressors com ara Sandimmune
- Ansietat i medicaments per l’insomni com Versed i Valium
- Medicaments psiquiàtrics com Zoloft
- Bloquejadors de canals de calci com Plendil i Procardia
Alternatives al pomelo
Si no sou els fanàtics del pomelo blanc, proveu de vermell: com més fosca sigui la fruita, més dolça és.
Segons escalar els aliments rics en licopè i combinar-los amb una font de greix dietètic, el cos absorbeix l'antioxidant amb més facilitat, segons l'Institut Americà per a la Recerca del Càncer. La salsa de tomàquet pot ser una forma perfecta d’obtenir una mica de licopè, així que feu-ne cuina.
