Un sabor metàl·lic a la boca és un dels símptomes més freqüents de cetosi. Sol afectar a les dietes baixes en carbohidrats i cetogènics. Tot i això, també pot ser un signe de la acumulació de bacteris orals, infeccions o exposició a determinats productes químics. Si esteu fent dieta, però, és probable que la cetosi sigui la culpable.
Consell
Quan el teu cos entra en cetosi, és possible que tingui l’anomenada grip ceto. Un símptoma comú és el mal alè, que pot anar acompanyat d’un gust divertit a la boca.
Tot i això, la cetosi no sempre és la culpable. La càries dental, l’acumulació de bacteris orals, la deshidratació i la cetoacidosi diabètica també poden causar aquests símptomes.
Què és la cetosi?
Les dietes cetogèniques són conegudes pels seus efectes beneficiosos sobre la salut metabòlica. Aquests plans d’alimentació són baixos en carbohidrats, rics en greixos i moderats en proteïnes i no requereixen un recompte de calories. L’inconvenient és que són força restrictius i limiten les vostres opcions d’alimentació. A més, la seva seguretat és objecte de debat.
Segons una revisió publicada al Indian Journal of Medical Research el novembre de 2018, la dieta cetogènica s'ha demostrat eficaç per a la pèrdua de pes i el control de la diabetis. A més, pot millorar els lípids en sang i el control glucèmic. Un potencial inconvenient és el risc de deficiències de nutrients derivades de la ingesta baixa de fruites, verdures, cereals integrals i altres aliments.
La majoria de les versions d’aquest pla de dieta limiten els hidrats de carboni a 50 grams diaris, tal com s’observa a la revisió anterior. En circumstàncies normals, el cos converteix els carbohidrats en glucosa: la seva font principal de combustible. Si redueixen hidrats de carboni, el fetge comença a produir cossos cetònics per obtenir energia. Quan els cossos cetònics aconsegueixen alts nivells en sang i orina, el cos entra en cetosi, un estat metabòlic en què crema greixos emmagatzemats.
Alguna vegada heu sentit a parlar de l’anomenada grip ceto? Aquesta condició descriu diversos símptomes que afecten a mesura que el seu cos entra en cetosi. Alguns bolquers experimenten un gust metàl·lic a la boca, mal alè, restrenyiment, debilitat, baixa energia i altres efectes secundaris desagradables. La respiració pot tenir una olor afruitat a causa de l’acetona (un tipus de cos cetona) eliminada pels pulmons.
Símptomes de cetosi: què esperar
Una respiració afruitada, o alè d’acetona, és un dels distintius de la cetosi. Aquest efecte secundari també es pot produir durant el dejuni, segons es va informar en una revisió de juny de 2017 a la revista Journal of Breath Research .
La cetoacidosi diabètica, una complicació de la diabetis caracteritzada per cossos de cetona elevats a la sang, també pot donar una olor dolça a la respiració. També es nota un sabor dolç o metàl·lic a la boca.
La cetosi i la cetoacidosi diabètica són força similars. Això últim, però, només es produeix en persones amb diabetis i resulta de concentracions extremadament baixes de cetona. Si no es tracta, pot ser fatal.
Si esteu en cetosi, potser tingueu menys fam de l’habitual. Segons un treball de recerca del novembre de 2014 publicat a Obesity Review, les dietes cetogèniques suprimeixen la gana, facilitant així la reducció de la ingesta d'aliments.
Els símptomes de la cetosi també poden incloure un enfocament mental millorat i una funció cerebral millorada. Segons expliquen els experts de Stanford Health Care, els cossos cetònics representen al voltant del 30% de l’energia subministrada al cervell després de tres dies de cetosi, i el 70 per cent després de quatre dies. De fet, aquest pla dietètic està estudiat pel seu paper en la prevenció i el tractament de la malaltia d’Alzheimer.
Cada persona experimenta cetosi de manera diferent. Alguns bolquers mostren fatiga, baixa energia, canvis d'humor i disminució del rendiment físic. D’altres, se senten energitzats i saludables en general. Alguns suplements, com els triglicèrids de cadena mitjana (MCTs), poden millorar els símptomes i ajudar-lo a entrar en cetosi més ràpidament.
Altres causes d'un gust metàl·lic
Hi ha molts factors diferents de la cetosi que poden causar un sabor metàl·lic a la boca. Per exemple, els antibiòtics, antidepressius i altres medicaments poden tenir aquest efecte secundari, segons la Clínica de Cleveland. De vegades, la mala higiene bucal és el culpable.
Tant si teniu dieta o mengeu com de costum, és crucial tenir una cura adequada de les vostres dents i les genives. Els problemes dentals habituals, com la càries dental, poden causar mal alè i un gust divertit a la boca, entre altres símptomes.
El dejuni de sucs, per exemple, pot afectar les dents a llarg termini. Tal com assenyala l’American Dental Association, les begudes àcides com la soda, el suc de llimona, el taronja i les begudes esportives poden causar erosió dental, provocant una acumulació de bacteris orals i infeccions o cavitats. Com a resultat, potser experimenteu un gust metàl·lic i un mal alè.
Moltes vegades, aquests símptomes estan relacionats amb el que mengeu i beu. També poden resultar d'infeccions respiratòries superiors, exposició al plom o mercuri i l'ús de certs suplements dietètics, segons informa la Clínica Cleveland. Per sort, podeu solucionar aquests problemes mitjançant canvis simples d’estil d’estil.
Què fer al respecte
El primer pas per desfer-se d’aquest mal gust a la boca és determinar què en va provocar en primer lloc. Era la vostra dieta? Has pres antibiòtics o suplements de ferro?
Si esteu fent dieta keto, aquest símptoma no desapareixerà en cap moment. Tot i això, podeu utilitzar mentes i xiclet sense sucre per refrescar la respiració.
La goma sense sucre podria fins i tot ajudar-vos a mantenir-vos en la dieta i mantenir la gana, sota un petit estudi publicat a Physiology & Behavior el maig de 2016. Els subjectes que van mastegar xiclet van denunciar menys fam i van menjar menys entrepans tres hores després del dinar. Un altre petit estudi, aparegut a la revista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism l’ abril de 2015, suggereix que el xiclet pot augmentar la despesa energètica, ajudant-vos a cremar més calories al llarg del dia.
Tot i això, aquests estudis van ser força reduïts i es necessiten més investigacions per confirmar les seves troballes. Per mantenir-se segur, tria una marca de xiclet que no conté sucre, diòxid de titani i edulcorants artificials. Un nombre creixent de fabricants ofereixen ara xiclet stevia i altres productes similars amb ingredients naturals.
Aprofiteu el temps per raspallar-vos les dents després de cada àpat. Eviteu el tabac, l’alcohol, els aliments picants i altres productes que puguin causar la boca seca.
Beu molts líquids i menja aliments amb aigua elevada per mantenir-se hidratat, especialment si estàs en la dieta del ceto. Aquest pla de dieta baixa en carbohidrats pot deixar-vos deshidratat, segons una crítica publicada a l’edició d’octubre-desembre de 2017 de la revista Journal of Postgraduate Medicine . La deshidratació pot provocar la boca seca, que al seu torn pot provocar mal alè i afectar el seu gust.
