Experimentar envermelliment a la cara després de beure alcohol és degut a una malaltia coneguda com a intolerància a l'alcohol o reacció per al consum d'alcohol, que significa bàsicament que el cos no pot descompondre adequadament l'alcohol. La vermelloritat que es produeix sovint es coneix com a reacció de colada asiàtica, ja que un alt percentatge d'asiàtics experimenten el símptoma. També és possible que el vermellor facial es degui a una reacció al·lèrgica. Una al·lèrgia a l’alcohol és rara, però els altres ingredients que es troben habitualment a les begudes alcohòliques poden desencadenar una reacció al·lèrgica. Si experimenteu constantment una cara vermella després de beure alcohol, consulteu un metge sanitari qualificat per obtenir un diagnòstic específic.
Intolerància a l'alcohol
La intolerància a l’alcohol es produeix per una deficiència en l’enzim aldehid deshidrogenasa-2 o ALDH2, que normalment s’encarrega de descompondre l’acetaldehid: un subproducte d’alcohol que es descompon en el seu cos. L’acumulació d’acetaldehid és el que produeix la vermellor facial. També poden aparèixer altres símptomes, com ara marejos, pols ràpid, mals de cap i nàusees. Qualsevol persona pot tenir intolerància a l’alcohol, però és molt freqüent a la població asiàtica. Aproximadament el 50 per cent dels xinesos, japonesos i coreans tenen el problema, segons la clínica d’Al·lèrgia d’Auckland.
Altres intoleràncies
Altres ingredients comunament trobats en alcohol també poden causar enrogiment facial com a conseqüència d’una intolerància. Per exemple, les persones que tenen un enzim deteriorat de la diamine oxidasa poden tenir dificultats per destruir la histamina, un ingredient habitual en moltes begudes alcohòliques, en particular el vi negre. Una intolerància a la histamina pot causar enrogiment facial, mals de cap, símptomes nasals i problemes gastrointestinals. Altres ingredients que es troben en begudes alcohòliques que poden desencadenar reaccions d’intolerància són els sulfits, els grans i els conservants químics.
Reaccions al·lèrgiques
Una reacció al·lèrgica després de beure alcohol també pot causar enrogiment facial. Tanmateix, si es produeix una reacció al·lèrgica, el més probable és degut a un altre ingredient més que a l’alcohol. A més de l'enrogiment facial, altres símptomes d'una reacció al·lèrgica poden incloure un nas corrent, esternuts, sensació de formigueig a la boca i erupcions, així com problemes gastrointestinals, com nàusees o diarrea. Una reacció al·lèrgica greu pot fer que la gola es tanqui o que pugui causar xoc, ambdós poden ser fatals si no es tracta. Els al·lèrgens comuns que es troben a les begudes alcohòliques inclouen el llevat, el sègol, el llúpol, l’ordi i el blat. Les proteïnes que es troben als ous i al marisc, que s’utilitzen per fer algunes cerveses, també poden desencadenar una al·lèrgia.
Altres consideracions
Un metge pot fer una prova de la causa exacta de la seva enrogiment facial, identificant potencialment l’ingredient o problemes específics que hi ha darrere de la reacció. És important obtenir un diagnòstic adequat per a la vostra enrogiment facial, encara que només tingueu intolerància a l'alcohol, i la vermellor facial és l'únic símptoma. Els nivells elevats d’acetaldehid en el cos poden comportar un augment del risc de càncer al cap i al coll, càncer colorectal i malaltia d’Alzheimer, segons Lisa Ye, investigadora de la Universitat de Guelph al Canadà. Així mateix, els símptomes d’una intolerància, a l’alcohol o qualsevol altra cosa, poden ser molt similars a una al·lèrgia, que a diferència d’una intolerància pot ser potencialment fatal si no es deixa diagnosticar.
