Sovint causat per diabetis, fibromiàlgia, teules o deficiències de nutrients, el dolor nerviós és un dels tipus de dolor més difícils i incòmodes, afirma el doctor Jacob Teitelbaum, un internista, investigador i investigador que ha col·laborat en la "Psicologia Avui". També és altament manejable, tenint en compte la cura adequada. Una vegada que el metge hagi determinat i proporcionat mesures de tractament per a la causa subjacent, una dieta saludable que posa l’accent en aliments determinats i en limita altres pot ajudar a minimitzar els símptomes.
Cereals integrals per a vitamines B i fibra
A diferència dels grans refinats, els cereals integrals retenen nutrients valuosos durant el processament. Com a resultat, subministren significativament més vitamines B i fibra. Menjar aliments rics en vitamines B és important perquè les deficiències de nutrients poden causar dolor nerviós. La fibra afavoreix el control de l’apetit, facilitant l’assoliment o el manteniment d’un pes corporal saludable. Això és important perquè l’excés de quilos pot tensar els nervis, inclòs el nervi ciàtic, augmentant el risc de patir dolor nerviós a l’esquena baixa. Com a aliments amb un nivell baix de glucèmia, el que significa que tenen un impacte lleuger sobre el sucre en sang, els cereals integrals ajuden a reduir la inflamació. Per obtenir aquests beneficis, substituïu els productes de gra refinat de la vostra dieta, com ara el pa blanc, els pretzels i la rebosteria, per cereals integrals, com l’ordi, la civada, la quinoa i l’arròs integral.
Peixos grassos per a Omega-3s
Els peixos grassos, com el salmó, el verat i la truita de llac, són fonts principals d’àcids grassos omega-3, greixos essencials que redueixen la inflamació. En un estudi publicat a la "Revista Clínica del Dolor" el febrer de 2010, a cinc pacients amb malalties del dolor nerviós se'ls va administrar dosis elevades d'oli de peix i van mostrar una reducció significativa del dolor i una funció millorada fins a 19 mesos després de la seva dosi inicial. Per satisfer les vostres necessitats d’omega-3 i promoure la salut cardiovascular, l’American Heart Association recomana menjar peix, especialment varietats grasses, almenys dues vegades per setmana. Per obtenir més beneficis per a la salut, trieu peix al forn, a la brasa o a la planxa al lloc de carns grasses, com ara bistec, cansalada i pollastre fregit, que augmenten la inflamació.
Fonts de proteïnes i cereals per a la vitamina B-12
La neuropatia perifèrica és una malaltia nerviosa que pot derivar d’una deficiència de vitamina B-12. Moltes persones als Estats Units manquen de vitamina B-12, segons el Centre de Neuropatia Perifèrica de la Universitat de Chicago, incloent entre el 10 i el 25 per cent de les persones majors de 80 anys i moltes persones que segueixen dietes vegetarianes estrictes o que tenen malalties digestives com la de Crohn. Per assegurar-vos que s’adapti les vostres necessitats, incorporeu a la vostra dieta més aliments rics en vitamina B-12, com carns magres, lactis baixos en greixos, peixos, ous i cereals fortificats. La proteïna ajuda a alleujar els problemes nerviosos millorant la funció immune i la reparació de teixits. Per afegir proteïnes als cereals fortificats, serveix-la amb llet de soja o llet de soja baixa en greixos. Si teniu problemes per satisfer les vostres necessitats de vitamina B-12 o proteïnes només amb els aliments, parleu amb el vostre metge sobre la possible necessitat de complements.
Producte de colors per a antioxidants i fibra
Menjar una dieta saludable que mantingui els nivells de sucre en la sang en un rang saludable és especialment important si teniu dolor nerviós relacionat amb la diabetis, diu la Universitat de Maryland Medical Center. Les fruites i verdures subministren quantitats riques de fibra, que suporta el sucre en sang i el control de la gana. Com a fonts antioxidants principals, també ajuden a reduir la inflamació. Les fruites i verdures especialment riques en antioxidants inclouen baies, cítrics, carbassa d'hivern, pebrots, tomàquets i verds foscos i foscos. Naps, gerds i germinats cuits de Brussel·les, moniatos i pèsols són particularment rics en fibra.
