La carn vermella conté proteïnes i vitamines que el seu cos necessita per funcionar de manera eficient, però la Clínica Mayo explica que menjar carn vermella pot augmentar les seves possibilitats de desenvolupar certs càncers. Si heu decidit reduir la carn vermella de la vostra dieta, substituiu la carn vermella per aliments que puguin compensar les proteïnes i vitamines de la carn vermella.
Pas 1
Comença petit. En lloc de tallar la carn vermella de la dieta del gall dindi fred, mengeu més carns vermelles magres i reduïu la quantitat de carn vermella que mengeu per setmana. Elimineu un a dos dies de carn vermella la vostra primera setmana, restant un dia addicional a cada setmana que segueixi fins que la carn vermella es talli completament de la dieta.
Pas 2
Substitueix els productes rics en proteïnes, com el tofu i la soja, per la carn vermella els dies que s’abstingui. Tingueu en compte que la persona mitjana requereix almenys de 50 a 100 calories de proteïnes al dia, basada en una dieta diària que conté 2.000 calories, segons la Universitat de Colorado, a Boulder.
Pas 3
Ompliu el plat amb llegums i verdures de fulla verda fosca durant els vostres dies sense carn roja. Aproximadament ½ tassa de llegums, com ara mongetes marines, llenties, mongetes negres i garbanços, poden proporcionar una quantitat diària de proteïnes. Les verdures de fulla verda fosc poden proporcionar-vos vitamines A, K, D i E. El Centre de Salut de la Dona Jove explica que una mitja tassa de verdures de fulla verda aportarà al cos les vitamines que necessiteu.
Pas 4
Parleu amb el vostre metge sobre com afegir un multivitamínic a la dieta diària si heu deixat de menjar carn vermella. La Universitat de Califòrnia explica que una vitamina multi-minerals us pot proporcionar la quantitat recomanada de vitamines i minerals necessaris per a una bona salut.
Coses que necessitareu
-
Tofu o soja
Llegums
Verdures de fulla verda fosca
Multivitamínic
