Els suplements d’oli de peix contenen alts nivells d’àcids grassos omega-3 com l’àcid docosahexaenoic, o DHA, i l’àcid eicosapentaenoic, o EPA. L’Associació Americana del Cor recomana una suplementació diària d’oli de peix de 0, 5-1, 5 grams per reduir el risc de certes malalties cardiovasculars. A més, l’organització també recomana dues racions de peix dietètic per setmana. Molts que prenen suplements d’oli de peix es queixen de l’inflat i l’excés d’esgotament amb un regust peixós.
Àcids grassos Omega
Ja que el nostre cos no és capaç de sintetitzar àcids grassos essencials; Els àcids grassos omega-6 i omega-3 s’obtenen principalment de fonts dietètiques. Els àcids grassos s’utilitzen per a nombrosos processos biològics com la formació de membranes cel·lulars, la síntesi d’hormones i l’energia. La dieta nord-americana sol proporcionar 14-25 vegades més omega-6 que els àcids grassos omega-3. L’evidència ha demostrat que una ingesta més equilibrada d’àcids grassos omega-6 i omega-3 és òptima. Els àcids grassos Omega-3 inclouen àcid alfa-linolènic o ALA, DHA i EPA. L’ALA es pot trobar en olis produïts per llavors, fruits secs i verdures. Tot i que l’ALA es pot convertir a l’interior del cos en EPA i DHA en quantitats limitades, provenen majoritàriament de fonts de peix com la verat, la truita de llac, l’arengada, les sardines, la tonyina albacora i el salmó.
Beneficis d’oli de peix
Els estudis clínics han demostrat que els àcids grassos omega-3 poden reduir riscos associats a malalties del cor, diabetis i certs tipus de càncer. Els àcids grassos omega-3 també s'han demostrat que disminueixen la inflamació, que beneficiarien els que patien l'artritis. Els àcids grassos també han estat estudiats pel seu paper en la millora de la cognició i la memòria.
Inflor
Els pacients que utilitzen suplements d’oli de peix sovint es queixen de inflor i excés de gasos d’estómac poc temps després de prendre els suplements. Tot i que es desconeix el mecanisme exacte d’excés de producció de gas, s’ha especulat que el petroli de peix, com altres aliments grassos, estimula la secreció d’àcid gàstric i els processos de digestió que alliberen gas. Malauradament, l’alliberament resultant d’excés de gas per inundació sol deixar un regust peixós. La prevalença i la inflor semblen variar segons el producte i l'oli específic de l'oli de peix que s'utilitza.
Opcions d’oli de peix
S'han demostrat que les noves formulacions inodores de suplements d'oli de peix eliminen o disminueixen el postgust peixós. Com que el còrrer prové d’un excés de gas a l’aparell digestiu superior, s’ha suggerit retardar la digestió fins a baixar al tracte digestiu mitjançant la congelació de càpsules d’oli de peix o utilitzar productes recoberts de manera enterica. Els pacients també han informat que prendre càpsules d’oli de peix amb aliments també disminueix la incidència de inflor.
Precaucions de seguretat
L’oli de peix pot interferir amb certs medicaments i agreujar les condicions de salut existents. En certes circumstàncies, l’oli de peix pot augmentar el risc de patir sagnat. Consulteu sempre un metge abans d’utilitzar complements d’oli de peix.
