El síndrome d'intestí irritable s'anomena trastorn funcional del tracte gastrointestinal, és a dir, no perjudica el tracte intestinal, sinó que causa símptomes. Els símptomes habituals de l’IBS són dolor abdominal, restrenyiment, diarrea o amb restrenyiment i diarrea. Si bé no hi ha cura per al SII, alguns canvis en la dieta, que poden incloure menjar aliments com l'humus, poden ajudar a gestionar els símptomes.
Dieta i SII
Si teniu IBS, menjar més o menys fibra pot ajudar a alleujar part del malestar abdominal i la irregularitat intestinal. Si el problema primari del SII és el restrenyiment, pot ajudar-vos a augmentar la fibra de la vostra dieta a 20 a 35 grams diaris. Si es tracta de diarrea, es recomana una dieta baixa en fibra i en fibra. Però la fibra soluble que es troba en aliments com les mongetes absorbeix l’aigua al tracte GI i pot ajudar a alleujar la diarrea.
Beneficis Hummus
L’hummus és un estès de l’Orient Mitjà elaborat amb cigrons, tahini -una pasta de sèsam- all i llimona. Una cullerada de la immersió salada conté 25 calories i gairebé 1 gram de fibra. Com a font de fibra, l'hummus fa una bona elecció alimentària per als malalts de SII que tenen problemes per restrenyiment. A més, els cigrons i les llavors de sèsam són una font de fibra soluble, que pot ajudar els que tenen diarrea.
L’inconvenient d’Hummus
Es recomana una dieta baixa en greixos quan tingueu IBS. L’hummus és ric en greixos, tot i que la major part d’aquest greix prové de greixos insaturats sans. Una cullerada de hummus conté 1, 4 grams de greix total, que proporciona el 50 per cent de les seves calories. Si la dieta general és baixa en greixos, és a dir, no mengeu aliments fregits i limitant la quantitat de greixos afegits com la mantega, l'humus pot incloure's en el vostre pla de menjars IBS. Un altre inconvenient és que els cigrons contenen oligosacàrids, que són molècules de sucre difícils de digerir i poden causar encara més gas i inflor. Si es pren un enzim alfa-galactosidasa de venda lliure, pot ajudar-se al malestar abdominal.
Com fer que Hummus sigui part de la seva dieta
Com a propagació o immersió, es pot gaudir de l'humus de diverses maneres diferents. Hummus fa un bon reemplaçament de sandvitx o de maionesa. També és deliciós com un bany amb verdures com les pastanagues, cogombres o pebrots, o com a crepador. També podeu utilitzar-lo al lloc de mantega o crema agria de la patata al forn. Si afegeixes aliments rics en fibra, com l'humus, a la teva dieta, assegureu-vos de fer-ho lentament per reduir el dolor abdominal i beu molts líquids.
