La majoria de fruites no contenen greixos ni quantitats molt petites. Cap fruita conté colesterol i, fins i tot, fruites que contenen greixos s’adapten a una dieta saludable. Heu d’intentar obtenir almenys nou racions, o aproximadament 4 tasses de fruites i verdures cada dia, segons l’Harvard School of Public Health.
Alvocat
L’alvocat destaca entre les fruites pel seu baix contingut en hidrats de carboni i sucre i pel seu contingut més elevat en greixos. Una ració de mitja tassa d'alvocat a la coberta conté 120 calories, incloses 100 calories de greixos. Aquesta porció conté 11 g de greix, incloent-hi només 1, 5 g de greix saturat. Els greixos insaturats com els que es troben als alvocats haurien de tenir en compte la major part del seu greix. Una ració de mitja tassa d'alvocat en cubs només conté 6 g d'hidrats de carboni, incloent-hi 5 g de fibra dietètica i sense sucre. La fibra dietètica aporta una sensació de plenitud amb menys calories i té un paper essencial en la digestió sana. Aquesta porció d'alvocat també proporciona 1 g de proteïna, un 10 per cent de la seva ingesta diària de vitamina C i el 2% de la seva ingesta diària i vitamina A recomanades.
Fruita de la passió
La fruita de la passió, una fruita tropical morada fosca similar a una magrana, conté 110 calories per porció de 118 g, incloses 5 calories de greixos. Aquesta fruita només conté 1 g de greix i cap greix saturat. El fruit de la passió proporciona una excel·lent font de fibra dietètica. Una sola porció conté 28 g d’hidrats de carboni, incloent-hi 12 g de fibra dietètica i 13 g de sucre. Aquesta porció també proporciona un 30 per cent de la seva ingesta diària de vitamina A recomanada, un 60% de la seva ingesta diària de vitamina C i un 10 per cent de la seva ingesta diària de ferro.
Kiwi
Una ració de dos kiwits mitjans conté 90 calories, incloses 10 calories del greix. Aquesta porció només conté 1 g de greix i no greix saturat. El kiwifruit proporciona una excel·lent font de potassi, amb 450 mg per ració i vitamina C, amb un 240 per cent de la seva ingesta diària recomanada per ració. Una porció de kiwi té 20 g d’hidrats de carboni, incloent-hi 4 g de fibra dietètica i 13 g de sucre.
Beneficis per a la fruita
Les dietes riques en fruites i verdures poden disminuir la pressió arterial, millorar la digestió, ajudar-vos a controlar el sucre i la gana a la sang i reduir el risc d’atac cardíac, accidents cerebrovasculars i alguns càncers, segons l’escola de salut pública de Harvard. Una ingesta suficient de fruites també ajuda a mantenir una visió sana i a prevenir les cataractes i la degeneració macular.
