Beure aigua d’un coco fresc no fa més que apagar la set; substitueix electròlits essencials per mantenir la salut general. Sovint veureu coco fresc en venda a la platja en destinacions de vacances tropicals, però l’aigua de coco també està disponible en llaunes o paquets de tetra a la majoria de botigues de queviures. Beure aigua refrescant, lleugerament dolça de coco després d’un entrenament, un dia calorós, o quan estàs malalt, pot ajudar a reposar els electròlits que necessita el teu cos.
Electrolits
Els electròlits són minerals que es troben naturalment en els líquids corporals, com el plasma. Són ions lliures que carreguen una càrrega elèctrica. Els electròlits mantenen la correcta funció muscular i nerviosa, així com l'equilibri de líquids al cos. Perdreu electròlits quan sueu o perdeu líquid del vostre cos com ara quan teniu diarrea o vòmits. Si necessiteu electròlits, podreu sentir marejos, dèbils, fatigats, confusos o patir canvis en espasmes musculars, adormiment, desordres o canvis de pressió arterial. És important substituir el fluid i els electròlits que perdreu per evitar efectes secundaris.
Electrolits en aigua de coco
L’aigua de coco conté els electròlits calci, magnesi, fòsfor, potassi i sodi. Aquests minerals, suspesos en l’aigua, es produeixen de manera natural en el fluid dels cocos. Cadascun dels minerals té un paper diferent en el seu cos a més de funcionar com a electròlit. El calci, que és el mineral més abundant al cos, i el magnesi ajuden a mantenir forts els ossos i les dents. A més de ser electròlits, el fòsfor i el potassi ajuden al metabolisme energètic i al manteniment de les proteïnes del cos.
Al lloc de les begudes esportives
Beure aigua de coco és una excel·lent manera de substituir els electròlits del teu cos. Sovint la gent consumeix begudes esportives per aconseguir-ho. Tot i això, un estudi publicat al número de juny del 2002 del "Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science" indica que consumir aigua de coco després de l'exercici pot ser una manera més eficaç de rehidratar-se que beure aigua normal o una beguda esportiva. Entre els participants a l’estudi, l’aigua de coco va causar menys molèsties estomacals i tenia un sabor que preferien per l’aigua i una beguda d’electròlits en carbohidrats; també restaurava eficaçment els nivells d’aigua i electròlits. A més, l'aigua de coco és natural, lliure de sucre afegit i no conté ingredients artificials ni colorants alimentaris.
Restauració del balanç d’electròlits
Si estàs molt malalt o hospitalitzat en cas d’emergència, potser necessiteu que els líquids intravenosos es rehidratin i substitueixin els electròlits ràpidament. Típicament, a les IVs s'utilitzen solucions salines estèrils preparades per a laboratori. Tanmateix, segons un article publicat al "American Journal of Emergency Medicine" el gener del 2000, l'aigua de coco pot substituir el fluid IV en llocs remots del món o en situacions d'emergència. L’article relata un cas en què es va restablir amb èxit l’equilibri d’electròlits en un pacient tractant-lo amb una IV d’aigua de coco, que sortia directament del coco.
