Les dietes de desintoxicació de llimona estan actualment en tendència en el seu efecte d’aprimament, però heu pensat en la connexió entre la llimona i la salut hepàtica? Hi ha poques proves que les llimones ajudin a la pèrdua de pes. Tot i això, aquesta fruita i el seu suc tenen molts beneficis, des de la funció hepàtica millorada fins a la pell juvenil.
Una petita llimona conté més d’un terç de la ingesta diària de vitamina C recomanada, a més d’oferir altres nutrients amb efectes antioxidants.
Consell
Estudis en animals suggereixen que certs antioxidants de la llimona poden millorar la salut del fetge i reduir els lípids hepàtics. Cal més recerca per confirmar si aquests beneficis potencials es tradueixen en humans.
Dades nutricionals del suc de llimona
A menys que visqui sota una roca, haureu d’haver sentit a parlar dels avantatges de l’aigua amb llimona i el suc de llimona. Aquestes begudes es promouen com a cura. Tot i que la majoria de les afirmacions no tenen proves científiques, ningú no pot negar que les llimones envasen un fort cop nutritiu. Amb només 17 calories i 5, 4 grams de hidrats de carboni per ració (2 oz), s’integren en qualsevol dieta.
El suc de llimona també és nutritiu. Rica en vitamina C, aquesta beguda pot millorar la vostra dieta i augmentar la funció immune. De fet, una porció (mitja tassa) ofereix més de la meitat de la quantitat diària recomanada de vitamina C. És una bona font de vitamines del complex B, magnesi, coure i antioxidants, com la luteïna, la zeaxantina i la beta-criptoxantina. A més, només té 27 calories i 8, 4 grams de hidrats de carboni, inclosos 3, 1 grams de sucres.
La vitamina C, el principal nutrient del suc de llimona, és un potent antioxidant que ajuda a mantenir el metabolisme cel·lular, segons un treball de recerca del desembre de 2015 publicat a Frontiers in Physiology . També conegut com àcid ascòrbic , protegeix contra l’estrès oxidatiu, suporta la diferenciació neuronal i manté la funció normal del sistema nerviós. A més, augmenta la síntesi de col·lagen i pot millorar la salut de la pell, sobretot si s’aplica tòpicament.
El suc de llimona també conté luteïna i zeaxantina, dos antioxidants que protegeixen de malalties oculars i mantenen la visió aguda. Aquests nutrients poden ajudar a prevenir la degeneració macular relacionada amb l'edat, millorar la funció visual i reduir el risc de cataractes, segons es va informar en una revisió de novembre de 2015 publicada al Journal of Ophthalmology .
La mateixa font suggereix que la luteïna i la zeaxantina poden reduir les molèsties associades a l’enlluernament i augmentar l’agudesa visual. A més, poden ajudar en el tractament de la retinopatia, una de les complicacions més comunes de la diabetis.
Salut de llimona i fetge
Aquesta beguda refrescant s’utilitza àmpliament pels seus efectes beneficiosos sobre el fetge. Si feu una cerca ràpida en línia per a "salut de llimona i fetge" o "llimona per a cirrosi hepàtica", trobareu desenes de pàgines que inclouen dietes detox i programes de neteja. Alguns requereixen que els dieters visquin el suc de llimona durant setmanes o fins i tot mesos.
Si bé no hi ha proves que funcionin les dietes de desintoxicació, el consum de llimona pot millorar la funció hepàtica. Un article recent publicat a l’edició de març de 2019 de O_xidative Medicine and Cellular Longevity_ va avaluar els efectes sobre els flavonoides cítrics en la salut cardiometabòlica. Aquests antioxidants redueixen la inflamació, eliminen els radicals lliures i milloren la capacitat del seu cos per processar glucosa.
Diversos estudis citats a la revisió anterior suggereixen que els flavonoides cítrics poden disminuir els nivells de sucre i el colesterol en sang. També poden millorar els símptomes de la diabetis i protegir-se contra malalties cardiovasculars.
En un estudi citat en aquesta revisió, aquests nutrients van reduir els lípids hepàtics en els ratolins. Un altre estudi va trobar que la naringenina , un compost flavonoide, va disminuir l’emmagatzematge de greix al fetge. La rutina , un compost flavonoide, s'ha demostrat que augmenta les defenses anti-antioxidants hepàtiques en les rates diabètiques. Tanmateix, la majoria d’investigacions s’han realitzat sobre animals, de manera que els resultats no s’apliquen a subjectes humans.
Per exemple, un estudi freqüentment publicat a BioMed Research International l’ abril del 2017 va descobrir que el suc de llimona pot reduir les lesions hepàtiques provocades per l’alcohol en ratolins, a causa de les seves propietats antioxidants. (Encara no s'han realitzat estudis sobre humans.)
Segons assenyalen els científics, la llimona conté vitamina C, flavonoides, carotenoides i altres compostos bioactius que combaten els danys oxidatius i protegeixen el fetge. En els assaigs clínics, s'ha trobat vitamina C solament que redueix l'estrès oxidatiu induït per etanol.
Aquests descobriments indiquen una possible associació entre la llimona i la salut hepàtica. Tot i això, es necessita més investigació per confirmar els efectes hepatoprotectors dels cítrics. Mentrestant, hi ha un parell de coses que podeu fer per mantenir el vostre fetge correctament.
Neteja la teva dieta
Comença per netejar la dieta i perdre l’excés de pes. Les malalties hepàtiques grasses no alcohòliques , una malaltia que afecta entre el 20 i el 30 per cent dels adults nord-americans, són més propenses a persones obeses, segons una revisió de setembre de 2018 publicada a Diabetes, síndrome metabòlica i obesitat: objectius i teràpia .
Si es deixa sense guàrdia, aquest trastorn pot conduir a malalties hepàtiques cròniques. Tal com assenyalen els investigadors, perdre menys del 5 per cent del pes corporal pot ajudar a reduir el greix hepàtic.
Tenir un sobrepès o un obès augmenta el risc de resistència a la insulina i desencadena inflamacions. Les dues condicions són factors de risc principals per a les malalties del fetge gras. Una forma de protegir aquest òrgan vital és eliminar els aliments i begudes ensucrades de la vostra dieta. Tingueu en compte que tant el sucre com la fructosa afecten la funció hepàtica.
Avís
Quan es consumeix en excés, la fructosa és tan nociva com el sucre afegit.
La American Liver Foundation desaconsella el consum de fregits, greixos, sucres afegits i excés de sodi. Les fruites i verdures fresques, els cereals integrals, els llegums i altres aliments rics en fibra donen suport a la salut del fetge, així que intenteu incorporar-los a la vostra dieta. El suc de llimona i les llimones, per exemple, són baixos en sucre i rics en antioxidants. Gaudeix-los com a part d’una dieta equilibrada per mantenir el teu fetge feliç i saludable.
Dir No a l’alcohol
El consum d'alcohol és sovint el culpable de les malalties hepàtiques. Amb el pas del temps, l’abús d’alcohol pot afectar la capacitat de regeneració del seu fetge, provocant danys permanents. Les malalties alcohòliques del fetge grasses, l’hepatitis alcohòlica i la cirrosi són conseqüències possibles d’un consum excessiu.
La Clínica Cleveland adverteix que l’ alcohol pot perjudicar diversos òrgans, no només el fetge. El seu cor, pàncrees i tracte gastrointestinal també patiran.
Si es consumeixen en excés, les begudes alcohòliques poden causar inflamacions del pàncrees, pressió arterial alta, problemes cardiovasculars, deteriorament de la funció immune i fins i tot càncer, per no parlar dels calories buits en còctels, licors i altres begudes, que poden conduir fàcilment a augment de pes.
És probable que una copa de vi o xampany afecti el seu fetge i la salut general. Simplement assegureu-vos que no es converteixi en un hàbit. Assoleix la set amb aigua amb llimona, aigua de coco, suc de llimona fresca o batuts en lloc de còctels. Aquestes begudes són sense alcohol, sabor increïble i augmenten la seva energia a l’instant.
Fins i tot podeu fer begudes a la vostra festa a casa amb suc de fruita i altres ingredients saludables. Barregeu llimona, llima i suc de taronja per prendre una beguda refrescant a l’estiu. Si teniu ganes de sangria, ompliu un càntir amb gel, afegiu suc de fruites passionals i aigua escumosa i, a continuació, tireu-hi rodanxes de calç, taronja i kiwi. Afegiu nabiu fresc a la barreja per obtenir un sabor ric.
