Tenir nivells saludables de colesterol és important per a la prevenció de malalties del cor. A més d’evitar aliments amb alt nivell de colesterol, afegir certs aliments saludables a la dieta pot beneficiar els nivells de colesterol. En particular, beure suc de taronja pot afectar els nivells de colesterol total, el colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat, el colesterol "dolent" i / o la lipoproteïna d'alta densitat, el colesterol "bo". L'evidència sobre els efectes del DO sobre el colesterol no és concloent. La quantitat i tipus de suc de taronja que beu, i també si ja teniu un colesterol alt, pot afectar el grau en què beure suc de taronja beneficia el seu estat de colesterol.
Suc de taronja i colesterol LDL
Una investigació clínica limitada indica que beure suc de taronja pur pot disminuir els nivells de colesterol LDL en algunes persones. Un estudi publicat a "Nutrició Research" l'octubre de 2010 va determinar que els subjectes amb un colesterol alt eren capaços de baixar els nivells de LDL consumint 750 mililitres al dia de suc de taronja durant 60 dies. El consum de suc de taronja no va disminuir la LDL en subjectes amb nivells normals de colesterol. Un altre estudi, publicat a "Arteriosclerosi, Trombosi i Biologia Vascular" el març del 2004, va concloure que el suc de taronja pur no produïa efectes de baixada de LDL entre els subjectes lleugerament hipercolesterolèmics, els que tenen nivells elevats de colesterol.
Suc de taronja fortificat amb esterol
Els esterols vegetals, o fitosterols, són compostos naturals derivats de les plantes que inhibeixen l’absorció del colesterol. Segons l’Institut Linus Pauling, dos assaigs clínics controlats indiquen que beure suc de taronja amb esterols vegetals afegits pot beneficiar el seu colesterol baixant els nivells de LDL. Un d'aquests estudis, el judici publicat a "Arteriosclerosi, Trombosi i Biologia Vascular" el 2004, va concloure que a diferència del suc de taronja regular, un règim de vuit setmanes de 2 grams per dia de suc de taronja fortificat amb esterol va disminuir significativament la LDL i el colesterol total. nivells en subjectes lleugerament hipercolesterolèmics.
Suc de taronja i colesterol HDL
L'estudi "Nutrició Investigació" 2010 i l'estudi "Arteriosclerosi, Trombosi i Biologia Vascular" del 2004 van concloure, respectivament, cap benefici del suc de taronja regular o fortificat amb fitosterol per als nivells de HDL; tanmateix, altres investigacions, publicades a "The American Journal of Clinical Nutrition" el novembre de 2000, van concloure que el consum de 750 mil·lilitres, però no de 200 mil·lilitres o 500 mil·lilitres, de suc de taronja regular augmentava diàriament els nivells de HDL entre els subjectes amb hipercolesterolèmia moderada. Els investigadors van especular que els flavonoides del suc de taronja eren els responsables dels seus efectes que augmenten el HDL.
Altres maneres d’abaixar el colesterol
Si bé beure suc de taronja pot reduir o no el seu colesterol, altres accions simples poden millorar el seu estat de colesterol. Segons "Reader's Digest", la investigació ha relacionat els següents aliments amb efectes beneficiosos sobre el colesterol en sang: vi negre, oli d'oliva, te negre, canyella, pa integral, arròs moreno, civada, suc de nabiu, aranja, mel, edamame, llet de soja, alvocat, suc de raïm morat i untades que contenen esterols vegetals. Fer exercici regular, inclòs l’entrenament de la força, és una altra manera d’abaixar el colesterol total i LDL.
