Quan es pensa en la inflamació i el dolor articulars, els productes lactis no són la primera causa que se m’acudeix. Si tens al·lèrgia a la llet, consumir productes lactis pot provocar inflamacions i dolor a les articulacions a causa de l’augment d’histamina i d’altres productes químics al cos. Consumir qualsevol producte que contingui lactis pot causar inflamacions a les articulacions si sou al·lèrgic a la llet. Si teniu artritis o qualsevol altra afecció articular, parleu amb el vostre metge sobre la possibilitat d'al·lèrgia a la llet.
Al·lèrgia a la lleteria
Les al·lèrgies a la lleteria són causades per una sobrereacció del sistema immune a les proteïnes del sèrum i de la caseïna que es troben a la llet de vaca. Com que el seu sistema immune identifica les proteïnes com a perilloses, el cos produeix anticossos contra la immunoglobulina E, histamina i altres productes químics per atacar l’al·lergen. Aquests productes químics són creats per mastocitis en zones de teixits tous del seu cos.
Inflamació i dolor articulars
La histamina és una substància química que es produeix naturalment al cos per protegir-se contra la infecció. Durant una reacció al·lèrgica a la llet, la histamina es crea en una quantitat excessiva, cosa que causa inflamacions. El teixit entre les articulacions s’inflama, fent pressió sobre les zones circumdants, cosa que causa dolor. El Centre d’Al·lèrgies Alimentàries estableix que consumir productes lactis pot provocar una reacció al·lèrgica que tingui lloc en un dolor articular poques hores o fins i tot un dia després. La majoria d’altres símptomes d’al·lèrgia alimentària apareixen als pocs minuts d’ingerir productes lactis.
Identificació
Cal fer proves per determinar si una al·lèrgia a la llet és la causa de la inflamació i el dolor articulars. S'injectarà una petita quantitat de proteïnes de caseïna i sèrum a la superfície de la pell. Si la pell reacciona a la injecció amb enrogiment, inflor i inflamació, probablement al·lèrgic a les proteïnes. Per confirmar l’al·lèrgia, s’enviarà una mostra de sang a un laboratori on s’injectaran les proteïnes làcties a la sang. Si el laboratori conclou que la vostra sang reacciona creant anticossos IgE, se li diagnostica una al·lèrgia a la llet.
Tractament
El tractament per a la majoria de la inflamació i el dolor articular és l’ús de calmants sense recepta, com ara l’ibuprofè o l’acetaminofen. Si se li diagnostica una al·lèrgia a la llet, el tractament més eficaç per al dolor articular i la inflamació és evitar consumir productes lactis.
