El vostre amic ha trobat una manera nova de no perdre pes seguint una dieta amb flocs de blat de moro. És així, com en els flocs de blat de Kellogg. Intrigant, no? Si substituïu tots els vostres àpats per un senzill bol de cereal us pot ajudar a perdre pes, potser només estareu disposats a provar-lo.
Tanmateix, abans d’agafar la cullera, haureu de deixar de considerar l’eficàcia a llarg termini d’una dieta així i què pot suposar per a la vostra salut en general.
Cereal per pèrdua de pes
Probablement us estareu preguntant si podeu perdre pes no menjant més que cereals. Bé, segur.
Estudis, com un petit i més antic publicat el desembre del 2002 al Journal of the American College of Nutrition , han demostrat que les persones que utilitzen el cereal com a reemplaçament dels àpats (substituint una porció de cereals preparats per menjar, dues terceres parts de una tassa de llet desnatada i una porció de fruites de 100 calories al lloc del dinar o el sopar) no només perden pes, sinó que també continuen perdent pes quan passen a una dieta amb un volum alt de fibra i fibra.
L’estudi només implicava un petit grup d’assignatures de prova: quatre grups amb entre 26 i 28 membres en cadascun. Cal fer més recerca per comprendre encara més l'eficiència d'aquesta dieta.
Una mirada sobre la nutrició
Té sentit per què omplir-se els flocs de blat de moro de Kellogg podria reduir el pes. Una porció d'una tassa té només 100 calories, sense greixos i només 3 grams de sucre.
No és necessàriament el millor cereal del mercat. La fibra dietètica dels flocs de blat de moro (1 gram per ració) és inferior a la de civada, que té 2 grams per mitja tassa, segons els fets nutricionals exposats pel Departament d'Agricultura dels Estats Units. És probable que una de les raons per les quals s'ha demostrat que la farina de civada proporciona una major sensació de sacietat que els flocs de blat de moro.
Un dels avantatges dels flocs de blat de moro entre altres cereals fortificats per esmorzar és que han afegit vitamines i minerals, com ferro, vitamina C, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina A, àcid fòlic, vitamina D i vitamina B12. La civada no té vitamines i minerals afegits.
No deixa de ser una dieta de moda
Només perquè una dieta de flocs de blat de moro pot funcionar no significa que sigui la millor idea. Segons el doctor Summer Allen amb Mayo Clinic, qualsevol restricció calòrica severa comportarà una pèrdua de pes, però no és sostenible durant un llarg període de temps.
En lloc de seguir una dieta fosca, les persones amb intenció de baixar de pes haurien d’omplir-se de fruites, verdures, cereals integrals i proteïnes magres. L’activitat física també és una part important de la pèrdua de pes.
Què són millors opcions?
Podeu treballar flocs de blat de moro en un diagrama de dieta i gaudir-lo a qualsevol hora del dia, però no hauria de ser l’únic menjar que consumiu, ni tan sols a l’esmorzar.
En canvi, l’Acadèmia Americana de Metges de Família recomana que els dieters comencin el dia amb opcions com ara muffins anglesos de gra integral amb mantega de fruits secs i fruita, civada de moda vella amb fruita i fruits secs, o ous i torrades amb alvocat. Aquests esmorzars ofereixen menjars ben arrodonits que no només proporcionen fibra, sinó també greixos saludables.
Recórrer a un bol de cereals com els flocs de blat de moro per a un aperitiu fàcil pot mantenir-se en poques calories, però si voleu mantenir la pèrdua de pes durant un llarg període de temps, el millor és adaptar-vos a un estil de vida amb una dieta equilibrada.
