La vitamina B12 és una vitamina hidrosoluble que es troba en els aliments d’animals, incloent marisc, carn, aus i lactis. El cos utilitza vitamina B12 per a la correcta formació de glòbuls vermells, funció neurològica i síntesi d’ADN. La vitamina B12 és sovint un ingredient per a la neteja a causa de la suposada creença que la vitamina B12 elimina el sistema. Tot i que la vitamina B12 no neteja tot el sistema, la vitamina pot eliminar toxines específiques.
Ingesta diària recomanada
El Consell d'Alimentació i Nutrició ha establert una ingesta diària recomanada de vitamina B12. Segons l'Oficina de Suplements Dietètics, els homes i dones majors de 14 anys han de consumir 2, 4 micrograms de vitamina B12 al dia. Les dones embarassades o en període de lactància han d’augmentar el consum diari. Com que la majoria de la vitamina B12 és naturalment en proteïnes animals, vegans i vegetarians han de prendre suplements de vitamina B12.
Paper de la desintoxicació
El seu cos utilitza vitamina B12 per processar àcids grassos i alguns aminoàcids, segons Detox-guide.com. La vitamina B12 ajuda a disminuir les reaccions a sulfits i conservants i moltes recomanacions netejables inclouen la vitamina. Tots els productes químics tòxics solubles en greixos necessiten vitamina B12 per netejar el sistema. Un estudi publicat el 2006 a Biologia i Medicina Experimental va examinar el paper de la vitamina B12 en la intoxicació per cianurs. Els investigadors van trobar que la vitamina B12 és efectiva en la desintoxicació de cianurs.
Deficiència
Una deficiència és la vitamina B12 pot causar anèmia perquè la vitamina ajuda a formar glòbuls vermells. Altres símptomes de deficiència de vitamina B12 són fatiga, debilitat, restrenyiment i pèrdua de pes. La deficiència de vitamina B12 també pot causar símptomes neurològics, com l’adormiment, formigueig a les mans, dificultat per mantenir l’equilibri, depressió, demència i confusió. Tot i que la deficiència de vitamina B12 és relativament rara, la malabsorció dels aliments, l’anèmia o les deficiències dietètiques són sovint la causa. Les persones amb deficiència poden prendre un suplement de vitamina B12.
Recomanacions
Tot i que no hi ha proves que la vitamina B12 elimine el sistema, pot ajudar a netejar toxines específiques. Com que la vitamina B12 és hidrosoluble, hi ha poques possibilitats de toxicitat i podeu prendre complements de vitamina B12 de forma segura. La Junta de Alimentació i Nutrició de l’Institut de Medicina no ha establert un límit superior de vitamina B12 perquè no s’associen efectes adversos amb l’excés de quantitat de vitamina B12. Però, la vitamina B12 pot interactuar amb certs medicaments. És important que consultis el vostre metge abans de prendre un suplement de vitamina B12.
