Un ampli esmorzar acollidor i càlid de farina de civada ofereix una gran quantitat de beneficis. És una font d’hidrats de carboni saludables, ferro, fòsfor i potassi. Una ració d'1 / 2 tasses de farina de civada seca conté uns 4 grams de fibra, que és bo per a la vostra salut; tanmateix, en alguns casos, també pot provocar gas.
Fibra i gas
No és possible que la farina de civada causi gas, sinó una ingesta brusca de fibra al llarg de la dieta. L’ideal seria que hagués d’obtenir entre 20 i 30 grams de fibra al dia, de manera que cuinar una porció d’1 / 2 tasses de farina de civada seca pot proporcionar fins a un cinquè del seu requeriment diari de fibra. La fibra és una forma de carbohidrats que el seu cos no digereix, però els bacteris de l’intestí gros es descomponen, donant lloc a la creació de gas metà o sulfur d’hidrogen, que és el gas sofre més comú en els flatus, segons el National Digestive Lloc web de Clearinghouse d’Informació sobre Malalties. Si no esteu acostumat a consumir molta fibra, afegiu-lo lentament a la vostra dieta per minimitzar els efectes secundaris del gas o la inflor.
