Les begudes carbonatades com el refresc poden resultar delicioses, refrescants i energitzants, però presenten efectes negatius, especialment si beu massa. Encara podeu gaudir amb moderació com a part d’una dieta saludable, però penseu-los com a delícies que els substitueixen per alternatives més saludables. La major part de la ingesta de líquid ha de provenir de l’aigua, que us calmarà la set i combat la fatiga sense cap contrari del consum de soda.
Pujada de pes
Tant el refresc regular com el refresc de la dieta s’han relacionat amb l’augment de pes. És fàcil endevinar per què el refresc regular pot fer que la escala s’aceleixi. Una llauna de soda de 12 unces pot tenir 150 calories o més. Són calories buides perquè compten amb la ingesta de calories total objectiu, però no satisfan la fam ni aporten nutrició. El refresc pot ser addictiu, de manera que molta gent no es pot aturar en un, i les calories sens dubte seran acumulades. El refresc de la dieta també pot afectar el vostre pes. Investigadors del Centre de Ciències de la Salut de la Universitat de Texas, a San Antonio, van comprovar que els participants de l'estudi de l'Estudi Longitudinal de l'Envelliment de San Antonio que bevien dues o més begudes nutritives al dia guanyaven més pes. És necessària més investigació per determinar si aquest efecte és comportamental o físic. Les persones poden guanyar més pes quan beuen refrescos dietètics perquè creuen que estan sent "bons" i, per tant, poden fer trampes a les dietes. A més, els edulcorants artificials poden estimular la fam.
Cafeïna
Amb aquest medicament addictiu es poden carregar tant refrescs regulars com dietètics. Segons Mayo Clinic, una porció de soda de 12 unces pot tenir més de 50mg de cafeïna. Les begudes refrescants que es promouen com a begudes energètiques poden tenir fins a 160 mg. Mayo Clinic recomana retallar si la ingesta diària total supera els 500. Quan afegiu cafè, te, xocolata i altres aliments que tinguin cafeïna, el refresc pot constituir una part important d’aquest límit diari suggerit. A més, és possible que siguis molt més sensible a la cafeïna que la persona mitjana, de manera que el límit personal pot ser molt inferior. Els efectes secundaris de la cafeïna inclouen mals de cap, inquietud o ansietat. Acostumar-se massa a beure cafeïna pot provocar addicció i retirada de cafeïna, cosa que pot causar mal de cap, fatiga, somnolència, incapacitat de concentrar-se i concentrar-se, irritabilitat i depressió.
Sucre
Les begudes regulars poden tenir més de 40g de sucre en una sola porció, que és més de 10 culleradetes de sucre. L'American Heart Association recomana una ingesta diària de sucre de 26g per a les dones, 36g per a homes i 12g per a nens. A més, recomanen que aquest sucre es mengi en forma de sucres naturals, com els que es troben en fruites. Una quantitat excessiva de sucre pot causar problemes de cap i escletxes de sucre en sang i xocs, cosa que pot provocar alts nivells d’energia i mínims i fam.
Inflor
Totes les begudes carbonatades poden inflar-se, afegint uns centímetres antiestètics a la vostra cintura. La inflor es produeix quan el gas s’acumula a l’estómac. Pot causar gas i dolor d’estómac. El gas de diòxid de carboni a la soda també pot provocar-ne més.
