Els coàguls de sang són cúmuls de sang que es formen als vasos sanguinis i poden viatjar cap al cor, els pulmons i el cervell. Els coàguls sanguinis poden causar afeccions com ara accidents cerebrovasculars, angina, emboliams arterials, trombosi venosa profunda, atacs cardíacs, emboliams pulmonars i trombosi de venes renals. Si heu patit alguna d’aquestes condicions o us trobeu en risc, el vostre metge pot receptar-vos diluctors sanguinis o anticoagulants com Coumadin per tal de reduir el risc de coàguls sanguinis. Molts metges també prescriuen una aspirina al dia per tal de reduir el risc de coàguli de sang. A més d’aquests medicaments, també hi ha fruites i verdures naturals que poden ajudar a reduir el risc de coàguls sanguinis.
Aliments rics en salicilats
Potser heu sentit a parlar de metges que prescriuen una aspirina al dia per reduir el risc de coàguli de sang. Segons els Instituts Nacionals de Salut, els components de l’aspirina responsables de reduir el risc de coagulació sanguínia s’anomenen salicilats. Els salicilats també es poden trobar en una gran varietat de fruites i verdures. Segons la Clínica d’Al·lèrgia d’Auckland, les fruites i verdures següents tenen un elevat contingut en salicilat: albercocs, taronges, móres, pinya, grosella negra, prunes, nabius, prunes, panses, gerds, maduixes, raïms, nabius, mandarines, pebrots calents, olives, raves, tomàquets i xicoria.
Aliments rics en àcids grassos Omega-3
Segons la Harvard School of Public Health, els àcids grassos omega-3 són nutrients essencials que ajuden a la regulació de la coagulació normal de la sang. La majoria de la gent creu que per rebre àcids grassos omega-3 han de consumir una dieta rica en peixos. Si bé el peix és una bona font d’àcids grassos omega-3, també es pot trobar en moltes verdures, incloent brots de bruixelles, kale, espinacs i verds d’amanides.
Aliments rics en vitamina E
Un estudi del 2011 publicat a la revista "Thrombosis Research" va examinar els efectes de la vitamina E sobre la formació de coàguls de sang. El que van descobrir els investigadors és que la vitamina E és capaç d’inhibir les plaquetes, les cèl·lules responsables de la coagulació, a partir de formar coàguls i d’aquesta manera funciona com a anticoagulant natural. Segons l'Oficina de Suplements Dietètics, la vitamina E es pot trobar en diversos olis, així com en espinacs, bròquils, kiwi, mangos i tomàquets.
Consideracions
Si bé les fruites i verdures formen part d’una dieta equilibrada, afegir massa fruites i verdures que tenen propietats naturals d’aprimament de la sang pot causar complicacions. Si esteu tractant anticoagulants com ara Coumadin, haureu de limitar la ingesta d’aquestes fruites i verdures, ja que poden augmentar el risc de contusions i sagnat. Informeu-vos al vostre metge sobre tots els medicaments que preneu i la vostra dieta regular, ja que pot ajustar el medicament o aconsellar-vos el vostre consum dietètic.
