El Ràtio Internacional Normalitzat, o INR, mesura l'eficàcia de la medicació que aprima la sang, com la warfarina. Les persones que presenten un risc elevat de formació de coàguls de sang, com les que han patit atacs de cor o accidents cerebrovasculars, necessiten una INR d’entre 2, 5 i 3, 5. Tanmateix, les persones amb un INR de 2, 0 a 3, 0 encara necessiten un aprimament bàsic de la sang. Els aliments que contenen vitamina K poden disminuir la seva INR perquè la vitamina K facilita la coagulació de la sang.
Carn
El fetge de vedella i de porc té un gran contingut en vitamina K i menjar-ne disminuirà la seva INR. La vedella i el xai també contenen vitamina K. Les aus de corral, com el pollastre i el gall dindi, també contenen vitamina K. Consumir productes carnis en general disminuirà el seu INR. Això no vol dir que hagis de renunciar a menjar carn completament. Tanmateix, haureu de regular la vostra ingesta de carn perquè es mantingui constant, segons ClotCare.com. Mantenir la ingesta de carn constant per assegurar que la seva INR sigui més precisa i també ajudarà a que la dosi del medicament que s’aprimi la sang segueixi sent exacta. La moderació i la regulació acurada ho asseguren.
Fruites, verdures, herbes i espècies
La col, el bròquil, els espàrrecs i els germinats de Brussel·les són riques en vitamina K. Les peres, el rubarb, els alvocats, les magranes, els raïms i les groselles també contenen vitamina K, igual que les herbes i espècies com l’alfàbrega, la farigola i la sàlvia. Marjoram, coriandre i pebre de caiena també tenen vitamina K. Els vegetals de fulla verda, com el kale, els espinacs i els enciams, contenen vitamina K. De sobte, augmentar el consum d’aquestes verdures i herbes reduirà el seu INR. Una dieta coherent és essencial per mantenir l’INR normal, així que eviteu fer canvis dràstics en els aliments que consumiu.
Productes Làctics i de Soja
Els productes lactis contenen vitamina K i us reduiran l’INR. Els formatges, com el formatge cottage, contenen vitamina K. També trobareu vitamina K en iogurt i mantega. Tofu i altres productes de soja contenen vitamina K. Heu de regular el consum de productes lactis per evitar que el vostre INR disminueixi.
Fruits secs i oli
Alguns fruits secs i olis disminueixen l’INR. Drugs.com adverteix Drugs.com una unça de pinyons conté 15 micrograms de vitamina K. Una cullerada sopa d’amanida de vinagre i oli o oli de canola també conté 15 micrograms. La ingesta sobtada d’una gran quantitat d’aquests productes redueix el seu TIN i augmenta el risc de patir greus problemes de coagulació.
