L’equilibri de les calories té un paper fonamental en el manteniment d’un pes saludable. Familiaritzar-se amb la quantitat de calories dels aliments comuns que menges regularment et permet controlar la seva ingesta diària. Els plàtans, que són membres de la família dels plàtans, són una fruita amidosa que es pot gaudir en diverses etapes de maduració. Els plàtans contenen quantitats importants de vitamina A i potassi. A causa del seu contingut en midó, un plàtan conté més calories que la majoria de les altres fruites.
Gaudint dels plàtans
El nombre de calories que conté un plàtan depèn de com es mengi. Podeu gaudir de plàtans madurs en el seu estat cru, mentre que els plàtans no madurs solen cuinar-se. Els plàtans no madurs són de color verd i van bé amb plats salats. A mesura que el plàtan madura, agafa un color groc i el gust es torna més dolç. Una tassa de plàtan cru conté 181 calories, mentre que una tassa de plàtans fregits conté 365 calories. Proveu bullir o coure si us preocupa el nombre de calories. Si teniu plàtans com a berenar, mengeu-ne una mitja tassa de tassa.
