Algunes varietats de cereals, com el granola, poden envasar fins a 12 g de greix en una sola porció. Altres cereals, com ara varietats aromatitzades amb xocolata o fruites, poden tenir fins a 30 g de sucre per ració. Molts cereals són rics en fibra i s’enforteixen amb vitamines i minerals essencials, cosa que els converteix en una opció més nutritiva per a l’àpat del matí. Els cereals baixos en greixos i baixos en sucre són la vostra opció més saludable, però conèixer dades nutricionals addicionals sobre cadascun us pot ajudar a seleccionar les opcions més nutritives amb baix contingut en greixos.
Cheerios
Cheerios és un cereal d’esmorzar baix en greixos, també baix en sucres. Mayo Clinic recomana triar un cereal per esmorzar que tingui 13 g de sucre o menys en una porció. Una porció de tres quarts de queriosa només conté 3 g de sucre i només 1, 5 g de greix. Els querios són també una bona font de fibra, proporcionant al voltant d’un 10 per cent de les vostres necessitats diàries. Els querios aromatitzats contenen quantitats similars de fibra i també són baixos en greixos. Llegiu l’etiqueta nutricional per determinar quina quantitat de sucre hi ha en cada sabor perquè els querios aromatitzats contenen més sucre que la varietat simple.
Wheaties
El Wheaties és una altra varietat de cereals d’esmorzar baix en greixos que poden formar part d’una dieta saludable. Una porció de 3/4 tasses de Wheaties només conté 1/2 g de greix. La ració de la mateixa mida també conté 3 g de fibra i només 4 g de sucre. Will Clower, autor de "The French Don't Diet Plan: 10 senzills passos per mantenir-se prim per a la vida", indica que els millors cereals per esmorzar contenen greixos baixos i contenen nutrients addicionals com zinc, ferro, calci i vitamines A i C. Una porció de Wheaties proporciona gairebé la meitat de les vostres necessitats diàries de ferro i al voltant d’un 10 per cent de les vostres necessitats diàries de vitamina A.
Blat triturat
El blat triturat és baix en greixos amb només 1 g per porció d'una tassa. El lloc web de Mayo Clinic recomana la mida de la cullera de blat triturat com a menja baixa en greixos perquè conté 6 g de fibra i no té sucre a cada porció. El blat triturat s’enforteix amb diverses vitamines i minerals essencials, inclosos el zinc i l’àcid fòlic, cosa que augmenta el valor nutricional global del cereal a més de tenir un baix contingut en greixos. El lloc web de Mayo Clinic afegeix que es pot augmentar el valor de qualsevol cereal d’esmorzar baix en greixos afegint llet descremada i fruites a rodanxes per augmentar el consum de calci i vitamines sense afegir greix al menjar.
