La dieta dels plàtans per esmorzar, també anomenada Dieta del plàtan matinal o dieta del plàtan, va ser desenvolupada al Japó pel farmacèutic Sumiko Watanabe i el seu marit. Tot i que les regles són relativament senzilles, implica una mica més que menjar un plàtan a l’esmorzar.
Què menjar
A la dieta del plàtan, comenceu el matí amb aigua a temperatura ambient i tants plàtans com vulgueu. Seguiu amb el que vulgueu menjar al dinar, a berenar i al sopar. Les úniques restriccions són que no podeu tenir postres; heu de sopar a les 20 hores; heu d’anar a dormir abans de mitjanit. Algunes versions de la dieta prohibeixen l’alcohol i els lactis.
Teoria darrere de la dieta
Els plàtans contenen fibra de midó i fibra resistents, que poden omplir-se. Menjar plàtans a l'esmorzar pot ser suficient per menjar menys tard al dia. Anar a dormir a la nit més aviat pot ajudar a limitar la privació de son, que ha estat relacionada amb un risc més elevat d’obesitat, apunta EveryDiet.org.
Potencial de pèrdua de pes
Cal reduir calories o fer més exercici per baixar de pes. Aquesta dieta no té restriccions calorífiques, de manera que en aquesta dieta pot acabar guanyant en lloc de perdre pes, afirma la dietista registrada Kerri Glassman en un article de l'octubre de 2008 a CBSNews.com. Un plàtan mitjà té unes 105 calories, que no són massa elevades, però és probable que la majoria de les calories d’aquesta dieta provinguin dels aliments que mengeu al dinar i al sopar, que no estan restringits. Aquesta dieta pot ajudar les persones que normalment mengen molts dolços o menjaran després de sopar per raons emocionals, perquè permet dolços només durant el berenar de la tarda i no permet menjar després del sopar.
Altres consideracions
Hi ha alguns problemes possibles per menjar molts plàtans al matí, segons un article publicat a la "New York Daily News" de l'octubre de 2008. Els sucres dels plàtans són particularment enganxosos i poden augmentar el risc de cavitats si no. no es raspalleu les dents després de l’esmorzar. Els plàtans també poden ser constipants. Un esmorzar que conté hidrats de carboni, com el plàtan, també pot augmentar el nivell de sucre en la sang, per la qual cosa els diabètics poden voler evitar aquesta dieta.
